Hãy thử món "Ếch xào mướp hương" với một hương vị mới thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều của gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Ếch 2 Con

• Mướp hương 2 Trái

• Nấm rơm một ít (½ chén)

• Hành lá 3 Nhánh

• Hành tím 2 Củ

• ngò rí 1 Nhánh

• 2 một ít

• Hạt nêm knorr từ thịt thăn 5 Muỗng cà phê

• xương ống và tủy một ít

• 1 một ít

• dầu chiên 5 Muỗng canh

• ¼ chén Nước lọc một ít

• ¼ muỗng Cà phê tiêu xay một ít

Cách Thực hiện:

1

- Ếch ướp với ít hạt nêm Knorr từ thịt thăn, Xương ống và Tủy cho thấm. Sau đó luộc sơ, để riêng một bên.  - Xào sơ mướp hương, để riêng một bên. - Xào tỏi bằm với dầu chiên cho thơm.  - Cho ếch vào xào vào cho thơm, nêm với hạt nêm cho vừa ăn.  - Cho tiếp mướp hương, nước và hành lá vào xào chín.  - Múc ếch xào mướp hương vào dĩa, trang trí với tiêu xay, ngò rí.  
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)