Hôm nay, mời các bạn thử món ếch xào mướp hương với một hương vị mới thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm ếch xào mướp hương

• 2 con ếch
• 2 trái mướp hương
• ½ (một phần hai) chén nấm rơm
• 3 nhánh hành lá
• 1 nhánh ngò rí
• 1 muỗng súp hành tím băm
• 2 muỗng cà phê hạt nêm
• 2 muỗng súp dầu chiên
• ¼ (một phần tư) chén nước lọc

Cách làm ếch xào mướp hương

• Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm cho thấm, sau đó luộc sơ, để riêng một bên.

• Mướp hương gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, xào sơ mướp hương, để riêng một bên.
• Nấm rơm rửa thật sạch, cắt đôi dọc. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc.

• Xào tỏi bằm với dầu chiên cho thơm, cho ếch vào xào cho thơm, nêm với ít hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp mướp hương, nước vào xào chín, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, tắt lửa.
• Múc vào đĩa, rắc tiêu xay vào, dùng nóng trong bữa ăn.

Trên đây là toàn bộ cách làm món ếch xào mướp hương thơm ngọt quá ngon mang hương vị đồng quê mà 123monngon.com muốn chia sẻ với mọi người. Hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công!