Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

gà nấu nấm tuyết trach Cach lam thach Cách chọn mua và chế biến lòng lợn ngon Mì nui ot da lat nhoi thit ngon thịt heo viên rim xì dầu kimchi han quoc ngon xôi dừa đậu phộng soup bí đỏ thịt kem dưa hấu bánh quy hương chuối Giảm cân hiệu quả cach lam sen hap thap cam hoa thien ly thom ngon cây trồng gà ướp chanh chiên giòn cach lam ba chi om ca Keo Cach lam banh xeo món sốt Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần món dễ thực hiện day rau mà Cách làm bánh đã lợn rọi Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám ga sot chua ngot han quoc thịt bắp bò kho gừng sả kem bo sua chua Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm trung vit chien gion coca kho cánh gà thịt bò kho tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan kho ca khô riêng cháo thịt heo đậu que rượu miền núi công thức cupcake xanh cach lam vit nuong ngon công thức thịt bò xào rau cải cách làm món thịt hấp cách chế biến mực lẩu ngỗng Cá hồi xào đậu cô ve canh giò sống cach lam banh su kem trứng ốp la chiên tỏi cong thuc kho ca chao ăn dặm ca nuc kho mang huong dan lam banh xeo nhat nau che sam bo lương hướng dẫn nấu ăn ngon đậu hũ sốt thịt băm trứng cuộn mì há p tôm mũ ni sốc trứng muối công thức gà xào dưa cải chua trà chanh dây sò huyết xào rau râm nấu canh rong biển thịt bò bò sốt cam Ẫmthực infographic chè hạt sen đường phèn muc nhoi trung muoi hạt kê nấu chè cach lam cha trung lap xuong Đê cuốn vừng banh khoai tay chien tự chế chậu hoa tôm chiên trứng muối Chè hạt sen nhãn nhục che bi ngo trai bo ngam chanh bé chậm lớn bánh rán đô rê mon Nuoc cam nong Có phải ăn yến là vô nhân đạo lam oc mo xao rau muong ca hoi sot chua cay cach lam mang muoi chua ga xao xa ơt khoai lang sấy khô kho ca loc dứa lam ca chem hap mon banh con so ba chỉ kho mía công thức kem dưa gang sữa pudding cách làm thịt kho cach lam cha tom rượu ớt lam banh ngon gà rán nước tương hủ tiếu mì mề gà nướng sả xoi khuc man ngon ớt sả xào thịt bò cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa gỏi salad mực tươi trứng cuộn hấp lagu bánh viên bi hành tây xào nghêu lụa thịt kho củ sen vietnam cach lam siro chanh day thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cách làm hành phi giòn hà lan tom xien ki wi nuong Tom bien trái chanh xoi hat de cach lam cocktail bien khoi bánh ướt nhân thịt bao tử cá ba sao xào nghệ lẩu canh chua