Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

bánh rán phô mai banh my y thom Bắc trứng rán cuộn cach che bien mien luon cach chat thit ga sa lát vịt lộn xào me nướng khoai bánh tôm chiên chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu An vat súp gà rượu nếp miền Bắc canh rau dền nấu tôm son màu đỏ ga nuong xien kieu thai công thức vịt kho sả trứng salad cà rốt nau xoi làm hop qua kho cá thu Kh芒u cá nục tôm nuong Làm hoa giả cup cake salad cà salad kiểu mexico kho tau cach lam banh trung thu Dùng xao rau sam voi toi bánh trôi nước cá lóc kho suon xao chua ngot ngon thịt xông khói tình yêu xích bánh dừa nướng tom chien xu hu chả trứng hấp cach lam thit heo say so diep chien sot mu tat Phá lấu Đông trùng bánh chuối vị cacao Súp tôm khoai tay chien ngon lươn sốt rượu cach lam salad tao voi hat oc cho đậu nành Biến sườn non dòng cơm rang cá ngon mon an ngon xoi bap Ä chè bưởi đậu xanh SẠxiu mai boc trung cut ông cach lam vo banh sui cao sinh to bi do các món ăn ngày mát xổi chất món ăn chay nui rau củ xào những lọ hoa độc đáo" href="/index.php?q=bánh chuoi">bánh chuoi Bi ngoi xúc xích chiên bột bắp chi礙n dui ga sot tieu cách nấu canh cua Nấu cháo luon um nau an lẩu trà sữa xôi ngọt List Lẩu nam bún hến lam banh donut súp nấu rau củ banh goi mẻ nấu thịt gà nom cu đau chua ngot xôi thịt bánh su xoài cách làm kem xoài sữa chua cach ngam quat hong bi đồ xôi Dừa nạo làm tương cà trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le đá xôi cốm dẹp Xôi ngọt cach lam lau nam chua cay làm bạn Xôi nhộng chợ đêm Đà Lạt cach lam thit ba roi kho công thức cơm chiên khoai Vịt xào cach lam com nam nhat lam thach rau cau Khoai sÃƒÆ lam cha pate Cháo sườn tom rang thom nem chua lam tu bo xoi kep khoai lang tim món cháº