Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

giặt đồ mon an sang com chiên bo than lià súp rau củ mojito ngon chè củ sắn nước dừa món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm nước ép dứa mix cà rốt đan lát công thức bò xào đậu sốt dầu hào gà ta hấp mắm nhĩ cach muoi dua cai chua gion tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc món gà xào cay huong dan lam thit kho tau ngÆ suon nuong ca com ngon cải xanh miå³ ä¹ trung món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái Đậu hũ cach goi banh chung thịt bò xiên rau củ Cất đồ a mÐ Ñ Ð chao bo cau lam cha bong ngon tuyet Cách chế biến dọc mùng bạc hà không cach lam si ro can nuoc cÃƒÆ basa banh mi cha bong cay cháo nghêu cà ch nẠu soup canh dau hu ngon canh ga cay nuong tết 2013 cơm rượu ngọt Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà coca christine goi rau muong tom Cách làm sữa chua chiên khoai tây xay củ sen đậu đen phạm gà xào ớt sáng bóng Phương sushi tỏi Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Cá Tháng Tư Xôi xéo mềm thơm làm hấp trứng cuộn chả Là mì rán giòn cách đổ bánh xèo chiên đậu hũ với nước mắm Đậu phộng chất hóa học trà xanh quán buffet chay ngon nau che me den Cach lam tao pho mỳ ý xốt bò cach nau mi quang ngon bim bim khoai môn Hot gà bánh khoái chiên chay Lam tóm lục bình ngó lục bình bông lục bình cach lam than bo chien món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam cach lam banh gung trân châu Lâng cari gà banh tieu kep thit bo bí đao cach lam lau ghe nau mang làm chè bưởi thế nào nấm kho củ gừng SẠđỗ rau câu nhiều màu Thit banh mi canh khổ qua thịt lợn thit ba roi cuon he canh rau dền co mon banh chanh cua bà cach lam da bao bánh kem honey hot vi ham thuoc bac ngon mứt trái bưởi cac mon banh co ten la An choi Lớp Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng bánh pudding cach nau chao thịt đông Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách súp cà rốt Vi宄勫檼 coca Gà kho coca kiểu Hàn đinh bánh hai màu trái cây Làm bánh ướt Mon ham cánh gà kho Sau cach lam hen táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho cach nom rau muong công thức mứt cà chua dẻo