Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

salad che khoai mi Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ b² nâu ngon Màng bo ham rau cu Đồ đi biển cực hot cho teen girls cã thu CÃƒÆ Kho Món tây pha nước chanh món ngon từ cà tím Mon ngon æ² æ che Cháo mè đen lam banh mousse dau tay Canh bầu thit bo cuon la lot chien rim thịt lợn cuộn rau củ do uong xoai song HÃÆnh Rieng lai rai thuc don nau an cach lam mon nem ga tôm bọc phô mai cháo bò hạt sen rau củ cách làm pasta nghêu đậu Hà Lan 静岡県駿東郡小山町 CHÃƒË Trứng cá hồi cha dau thit không gian hú là co cua chien gion món Ấn công thức salad tôm xoài nama trà xanh bún mấm tối nay ăn gì pancake mini vit nau tieu sống Điều LAUor: #1BFEE9" href="/index.php?q=boË kho">boË kho salad khoai mì cá lóc trứng vịt sốt me tăng cường sức đề kháng cốm dẹp Bánh mì dây nấu ăn Quy hoành thánh nhân đậu hú can salad bo chua cay quà tẠng salad hoa quẠgùng bánh kem hương chanh heo nuong kem que trái cây ca com ngon nước hàng cá hường rán sả gối đa năng bánh pho mát canh bí nấu thịt bông Ẫm thực những loại quả nên hạn chế ăn khi nâu an đánh bóng chuối xanh chiên giòn dau MÃÆm Mật ong Tra LAU kheo xào thịt Miền Trung cánh gà chiên tẩm gạo rang món ăn hàn quốc đèn lồng làng làm mứt táo tại nhà chà khoai rửa bát mon an viet sup ca Banh duc tai heo xào bắp bò hầm rượu vang công thức bánh canh thịt nấm xôi cade cÃƒÆ mai mon ngon tu oc heo cho be chả huế MẠbọt Giả chân sinh to dau tay chuoi tao mon ngon moi ngay thuc don mon ngon xoài trộn thạch chả tôm viên củ ấu cach lam goi bao tu ngon chan ga ngam sa tac ích gà nấu chuối