Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

giò heo luộc vit ham dang sam Mềm mâm cơm ngon mỗi ngày Cá Chiên cá lóc kho tộ Tart trái cây cach pha nuoc chanh giam can thực phẩm làn da bánh ngọt sữa làm nem mon nuong ngon tráng miệng HEO XAO LAN món ăn dân dã đậu sốt chua cay Gà Tây giấy miến súp nui nấu chả cua Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm bã³c cà mousse chanh leo món nướng công thức cải thìa xào thịt gà kem matcha da bao nấu xôi mặn ngu bà nh tà o mẠt sô cô la cÃƒÆ chua Nghệ nước uống mực tua nướng Hái cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung chân giò dừa Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh canh ga nau cam gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh canh ga nau cam ngon Lớp vỏ mon an mua he nau com ngon mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý mon an kieu Nhat Ban Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô mì xào tôm sốt bơ tỏi ca tim pho mai Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh Tìm ăn món Huế sinh tố dưa hấu mix ổi thơm lừng bí quyết bảo quản các loại rau tươi canh rau den mì Ý cappuccino sa lát trái cây 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở Món Ý nấm Cách làm kem tại nhà 5 loại thực phẩm giúp làn da trắng mịn canh cá điêu hồng My xào cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà nau an cut chien cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản củ hành tây đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ mon nau nhanh nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm dầu gió cach lam ga om Banh Patê lam banh muffin thit xong khoi tom boc sa ngon chiên trứng hình hoa hướng dương cha com chien 8 loại gia vị và thảo mộc có công Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon cahc lam cac chien nuoc mam nem cuon nuoc uong giam can sâu cach lam canh ga nau cam cốt dừa soup cà chua finger cach lam hu tieu ca cay tự làm bánh tiramisu sườn heo áp chảo trà xanh nóng nui gio heo ngon túi xách Canh cha ca CUA xao com tay cam tom ngon đặc sản miền Tây chai nước những món kho ngon tổng hợp món ăn thịt kho trứng tôm rim lạc cách làm vịt kho sả am thuc ha nam snack bong cai Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi lam khoai tay cuon tom Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes quà tặng mẹ quả bí đỏ vo banh bao thịt vịt kho sả kem trà xanh đỗ đỏ Các món canh Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen tsukemen