Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

cải món xào SÃƒÆ Sắp xếp vật dụng nhà bếp một cách cua chien gion chà khoai á c ngon thịt heo kho tàu cac mon an ngon cha gio ngheu Bua hấp chả tôm Bỉm các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon Bồng cà basa nÃƒÆ Ớt Ä Ãªm mưt cà hà p huong dân nau an món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon de hap ngÆ Dưỡng Thà Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm mà p 11 cháo bào ngư bổ dưỡng CÃƒÆ Kho bí đỏ Phá Ÿ bún cha gio Cháo mè đen Thịt heo sup hanh mã³n ca cach lam banh Bắp cai xao Mục lau bo ngon chẠbò công thức bò khô cà thu kho lươn xào sa ớt cach lam ngheu hap trung ngon bánh mì nướng sốt sa tế cach lam ba ba pm chuoi dau lam dua cai muoi Day nau an món ngon mỗi ngày dac san phan thiet soup rau bina kem brulee kiểu pháp món ngon mỗi ngày lam nuoc chanh dau tay ca thu nhat kho chua cay cach lam mut dua pate gan gà Thiên Trúc phù hấp dẫn nuoi rế vi廙t Bi trang trí nhà CÃÆu sà Šmay quần short loãi bò cuộn phô mai cách làm sườn sốt ngọt Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ banh nep kim chi cà ri gà salad ngô sốt milo day nâu cocktail hương chanh Che đau xanh rau câu món cá Lạ menu Cẩn cà ri chay Chè Táo Xọn món an Âu Đỗ Trè 潞 Mẹo Văt dễ làm nhút bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba banh canh sup rau cu vùng biển tự làm bánh Đồ uống chế biến từ dâu tây siêu bề cơm ngon bánh nếp lá dừa nhân đậu chÃ Æ khoai ca tim bung Thịt Gà ác Chả miª đay nau an spaghetti xào nghêu dâu tây chocolate những món cá kho ngon Cá rô kho tộ đậm thực cach lam khoai mi chien Canh gà ga nuong lau cá đuối cach lam chao oc heo rằm tháng Giêng canh rau cÃƒÆ Cá điêu hồng å c giấy dán tường