Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

công thức thạch kiwi côt let cach lam trung kẹo dừa phủ chocolate công thức làm muối tôm công thức làm bánh đúc ga à c công thức kem bắp công thức chipolata pudding công thức chả giò công thức kem tươi trà xanh Chè ngon cách nấu canh khoai sọ banh gio chao quay cá bống gio heo kho nuoc dua tokoyaki nướng oc len món cá saba Cach lam xoi canh ngô nấu sườn túi đựng đồ đa năng canh nghêu nấu chua Xoi vi cách làm thịt viên ngon cocktail bellini dao nuong com cuon rong bien ngon tiramisu cream xôi cốm đỗ xanh xíu mại xốt cà cAch lam mut hat sen Mong gio ham Ngu vi cháo thịt lợn cải thìa cach nau che trung Tranh thủ đi ăn chả rươi mì quảng trộn thịt bằm kem cây chuối sữa dừa cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt ăn thit kho dua gia Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế là o cách nấu canh cua món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu CANH CHUA cá sốt me gỏi cá ngừ kem tươi hoa quả cá hồi kho tộ ga nau xem tuong CACH NAU LAU THAI Cửu Cải thìa Làm Mứt dừa lẩu mắm hủng hỉnh Cải chua Cơm trộn Cơm chiên tom hum xao mi ngon bánh qui mè Chà bông heo hãƒæ Cá Kho Trè æ½ bánh phô mai caramel chá n cá tầm nướng muối ớt luon um nuoc cot dua bánh ngọt nhân khóm Nguyên liệu ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Cùng làm những chiếc bát từ rau củ Cách pha chế chè hạt sen long nhãn Làm kem hoa quả trung cut canh bong moc xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Cách nấu xôi gà trứng rán Cách nấu lẩu cá muối chanh món ngon từ thịt gà tôm su bánh mousse caramel Cách lam đua tui Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua banh pia goi vit ro ti Cá cơm xien nuong che khoai lang bi do ngon bánh socola kẹp phô mai Cách làm mực Khóm Änngon Cách làm mứt dâu chữa bệnh nước ép khoai tây vỏ bánh Cách làm dứa lam mon tron dia trung hai Ăn Sáng Thit nướng cha bong tep Cách làm bánh tieu súp nui gạo Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến nău Buổi bun cua Bo viên Banh mochi Bo nướng la lot Banh sau rieng sua bap thom Bồ canh thịt đậu ngự Banh mi thit bánh cay chiên nhân tôm