Ếch xào lăn kiểu miền Nam không chỉ là món nhậu cho cánh đàn ông mà còn là món mặn ngon cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến cũng khá giản đơn, bạn có thể làm ếch xào lăn để chiêu đãi ông xã trong bữa ăn nhé!
Cách làm ếch xào lăn kiểu miền Nam ngon cơm

Nguyên liệu

Cách làm ếch xào lăn không quá khó, đầu tiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

- 8 con ếch
- 1 củ hành tây
- 4 tai nấm mèo
- 3 muỗng cafe bột cà ri
- ½ chén nước dừa tươi

 
  • 1

    Bạn làm sạch ếch, khi cân còn 500 gram ướp với 2 muỗng cafe muối, 5 muỗng cafe đường. Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng

    cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-1

  • 2

    Bạn làm nóng 2 muỗng canh dầu, phi thơm 3 muỗng canh sả băm và 3 muỗng cafe bột cà ri. Cho ếch vào đảo sơ, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cafe bột nghệ nếu thích đậm màu, cho nấm, hành, đậy nắp 2 phút.

    cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-2

  • 3

    Bạn mở nắp ra đảo đều, nêm thêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hat nêm, ½ chén nước dừa tươi, đợi sôi lại tắt lửa.

    cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-4

Thành phẩm

So với các loại thịt nói chung, kể cả thịt gà, thịt ếch có lẽ là hết sức đặc biệt. Vị dai thơm của thịt ếch cho dù dùng để chế biến bất kì món ăn nào cũng sẽ dễ dàng khiến chồng bạn xiêu lòng. Và ếch xào lăn cũng là một trong số đó. Vị thơm ngon của ếch đồng cộng với vị ngọt béo của nước cốt dừa và giòn của nấm tai mèo, mùi thơm của cà ri chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa của gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm ếch xào ớt cũng quá ngon nhé.

cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với ếch xào lăn kiểu miền Nam!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bò xào ca hoi sot yogurt ngon cach lam dau bap xao Lý xúc Hoc nau ăn banh khuc cay ngon Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hu tieu Bò kho che dau xanh cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô heo mọi nướng banh cam ngon kem miếng dưa hấu ca hoi sot yogurt cach lam banh mi sua sot kem muc sot tuong han quoc ngon lam sua chua nep cam Hoàng Nau bun ngon chocolate và trà làm bánh brownies Hồ sài gòn Hoa qua dam Hoa qua tron H廕吮 cach nau phơ bo củ kiệu ca hoi sot teriyaki nem phu truc Quy Nấu cháo canh sườn nấu đậu phụ Màng cá bống cách làm cơm chiên kem dưa vàng chocolate Hải Anh Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Gio thu l㪠Hạ Thực phẩm Kim chi dac biet ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà cách làm thịt chiên gion phơ ca hoi sot nu bach hoa kem trà xanh giò heo kho tau Mực nướng sa tế thèm chảy nước trái cây cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon siro chanh tây thẠch nuoc cham dua leo dau phong bua com chieu ngon dưa hấu trộn cÃƒÆ ch lÃƒÆ m món ngon hàng ngày lam cha bong Làm bánh pizza ca hoi nuong mat ong phomai canh ga rong bien Mam me banh bao nhan custard món ăn Halloween xôi lá cẩm ca duoi cà linh cách làm bánh dày chè nhãn hạt sen Khóm mít ca hoi nuong mat ong cá nấu bầu côt let Đặt xốt cà xhua 56 Nóng quán bún tôm bánh Dồi gà om bún Món giò mực chiên giải độc cơ thể rong biển quế bánh kem trà xanh thit bo cuon hanh dum ca hoi nuong la thyme sườn rim mắm lÃ Æ thát thịt cừu nướng nước ngọt bánh trung thu khoai lang lap xưong giò sống bọc trứng cút thit bo xao kho qua chị em trứng cút bọc thịt món chè Banh duc mam ca hoi nuong cheese cốm chiên am món ngon mùa hè nhồi thịt cha trung ngon nấu canh kim chi đậu hũ so tay nau an ga kho trung cuon thit xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon