Hãy chia sẻ lên Facebook

Êch xào lá cách

: Ếch làm sạch, chỉ lấy đùi và thân, chặt miếng to ướp muối, tiêu, bột ngọt để khoảng 10 phút. Dừa già nạo vắt lấy một chén nước cốt, ớt băm nhuyễn. Lựa lá cách non rửa thật sạch, cắt sợi vừa. Chảo dầu nóng, cho ít tỏi và ớt bằm vào xào sơ, cho ếch vào xào săn lại, cho bột nghệ trộn thật đều sau đó đổ nước cốt dừa vào nấu sôi. Thêm gia vị cho vừa ăn (muối, đường, bột ngọt). Xào
Êch xào lá cách

Lâu lâu bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình, với món ăn này bạn sẽ đem lại sự ngon miệng cho những người thân.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr ếch sống
- Lá cách (có thể thay bằng lá lốt)
- Dừa nạo, bột nghệ, gừng, ớt, lạc.
Thực hiện:
Ếch làm sạch, chỉ lấy đùi và thân, chặt miếng to ướp muối, tiêu, bột ngọt để khoảng 10 phút. Dừa già nạo vắt lấy một chén nước cốt, ớt băm nhuyễn. Lựa lá cách non rửa thật sạch, cắt sợi vừa.
Chảo dầu nóng, cho ít tỏi và ớt bằm vào xào sơ, cho ếch vào xào săn lại, cho bột nghệ trộn thật đều sau đó đổ nước cốt dừa vào nấu sôi. Thêm gia vị cho vừa ăn (muối, đường, bột ngọt). Xào cho nước cốt dừa sánh lại thịt ếch mới thơm, rồi cho lá cách vào trộn thật đều và cho ra đĩa rắc ít lạc rang lên mặt. Ăn nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

nấu xôi sầu riêng tom kho quet Trà i cá hấp bia banh sua bun thom ngon công thức chè bột báng xoài tươi móng giò nấu cay Mùa dạ dày nấu nước dừa Nấu xôi các món cơm cu cai muoi ngam Cha tom thit giấy den cai xanh luoc lam cha bong thit heo Cơm gà Phan Rang nấu cháo bào ngư sốt Teriyaki cam bánh mì bo sua suon xao bun suon heo ngon lam cha ca chien đậu phụ kho trứng mochi bí đỏ quán nướng ngon hà nội trộn bánh mì với rau củ Mách Che i MON AN VIETNAM Rau càng cua xua nỗi nhớ cach lam ga nau dau cach muoi bap cai Lua Banh đau xanh chien cach nau banh canh ghe thịt heo om bún cua Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng mong con gái Món ngon từ cá gù bò Malaysia Làm snack khoai tây chiên Cơm canh củ sen nấu tôm cá nực kho thơm sữa chua trộn rau củ Hòa trưng tra đa Rau can xao thit bo thit heo ngon canh gà nấu củ cải nấu kem đậu xanh chocolate que lam mut bi do mon an re tien ma ngon chè đậu đen nha đam bún khô xào trứng canh bầu nấu hải sản tôm hấp đậu phụ thịt ba chỉ áp chảo mì ý đậu que khooai bia mix ngon súp cu xoi bap ngon tuyet Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở vũng thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn hạt sen xào thịt gà lam tom rim lam nem thinh ngon Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam tu lam mut dau Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu công thức chè khoai mỡ cari thit banh donut ngon cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô gỏi bánh trôi ngũ sắc Đậu phộng xào bánh bông lan dễ làm kem trộn với dâu món xôi nào ngon làm giò gà thế nào hường miến ngan măng muc ngon làm thịt heo ngâm nước mắm canh cua rau muống cua biển bò rau xiên que bánh cuốn chay cách làm tương ớt m óncanh Cách nấu nước đường làm bánh nướng cong dung cua vo cam Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cach nau chao gan cach lam che bach qua mon ga quay sot nam thịt heo khìa Đui cach lam banh cam nuggets hanh nhan Thực phẩm giúp xương chắc khỏe tai lon chua ngot dinh dưỡng ăn dặm gà nấu xì dầu cach lam nuoc cham rau cha gio xoi chien chân giò hầm củ sen nắp ngũ vị hương om cà tím công thức bánh cupcake kem cay Bê Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon kho cà thu Lợi và hại của dầu thực vật cho sức Nhà đẹp cá chim sốt lam mon com cuon chien xu Lật sa muoi kho thịt với tiêu