: Ếch làm sạch, chỉ lấy đùi và thân, chặt miếng to ướp muối, tiêu, bột ngọt để khoảng 10 phút. Dừa già nạo vắt lấy một chén nước cốt, ớt băm nhuyễn. Lựa lá cách non rửa thật sạch, cắt sợi vừa. Chảo dầu nóng, cho ít tỏi và ớt bằm vào xào sơ, cho ếch vào xào săn lại, cho bột nghệ trộn thật đều sau đó đổ nước cốt dừa vào nấu sôi. Thêm gia vị cho vừa ăn (muối, đường, bột ngọt). Xào
Êch xào lá cách

Lâu lâu bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình, với món ăn này bạn sẽ đem lại sự ngon miệng cho những người thân.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr ếch sống
- Lá cách (có thể thay bằng lá lốt)
- Dừa nạo, bột nghệ, gừng, ớt, lạc.
Thực hiện:
Ếch làm sạch, chỉ lấy đùi và thân, chặt miếng to ướp muối, tiêu, bột ngọt để khoảng 10 phút. Dừa già nạo vắt lấy một chén nước cốt, ớt băm nhuyễn. Lựa lá cách non rửa thật sạch, cắt sợi vừa.
Chảo dầu nóng, cho ít tỏi và ớt bằm vào xào sơ, cho ếch vào xào săn lại, cho bột nghệ trộn thật đều sau đó đổ nước cốt dừa vào nấu sôi. Thêm gia vị cho vừa ăn (muối, đường, bột ngọt). Xào cho nước cốt dừa sánh lại thịt ếch mới thơm, rồi cho lá cách vào trộn thật đều và cho ra đĩa rắc ít lạc rang lên mặt. Ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

ai chà bông cá Hồng bánh bắp cách chế biến mỳ đúng bánh nặm ca loc nau du du móc chìa khoá Hau ếch xào lăn cari thit bo kho cu cai hà Giảm đau tức thì nhờ các loại thực cá hâp con trai Thịt Bò vien Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng banh mi nho thit nuong la mac mat Mon bò kho mi can sot ca ri Công thức nộm chân gà rút xương Món Nhật bò hầm beer cach lam mi somen bí ngòi zucchini cac mon ca đậu phộng rau cu món cua ghẹ chủ quán mẠm da me tế măng nấu HẠPasta bánh ngọt tiramisu gà chiên sốt chanh thạch đậu nhãn thức uống detox món ăn tăng cường sinh lực kho qua nhoi ca thac lac nâu lâu cá điêu hồng bá ƒ cà cach lam mon pha lau cuu cuon zam bong com chien tom thom Top Cha gio chay banh muffin chocolate ngon lam cha ga hap la chuoi soup soup đậu công thức cupcake mứt sợi cà rốt Ca ri Gà lau bo hai san lam banh tiramisu Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít thịt vịt nướng mật ong món Nhật Sử dụng hành banh khoai mi đổi cháo cá rau củ phái f5 đồ cũ xôi mặn cach lam goi nước mơ lam ba roi cuon ca ngon ChẠCà măng Món an cho ba bau banh troi tàu chè nếp trái cây nước ép chanh nước chanh dâu tây ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng mon giai khat banh bong lan cơm bọc nhân chiên ca sot ca ri thit luoc cuon banh trang phở ngon cach lam nem nam chay tiểu clip mbt cach lam nem chao cach lam xoi dua trung cuon thạch sữa chua hương cam bún thịt Cach lam bun bi nướng bánh bánh mì nhân hải sản bua com móng giò hầm banh cuon nhan thit si rô chanh dây cháo thịt heo rau bina Tản soup trứng Cach lam banh flan gà nướng sốt táo Mỹ món ngon lễ valentine món ngon chè nếp đường nâu panna cotta sot trai cay kem que trà i cà y xoi lá cẩm Hợp Sữa bí lam banh khot thỏa Style thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum món Ý thịt chân đùi kho Banh chung