Món ăn chế biến giản đơn từ ếch và lá cách, lạ miệng, chinh phục thú vui khám phá của thực khách. Và nhiều người ở tất cả mọi nơi.
Ếch xào lá cách

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ếch
  • 50 gram lá cách miền Tây
  • 1 trái ớt xanh Đà Lạt
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt sừng
  • Đầu hành, tỏi, hạt nêm, muối , đường
  • dầu chiên, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
ech-xao-la-cach

Ếch xào lá cách

  • Ếch làm kỹ, rửa thật sạch.
  • Trụng sơ qua rượu, chặt khúc.
  • Ướp chút muối, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm.
  • Lá cách, ớt Đà Lạt rửa thật sạch.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh rồi cắt lát.
  • Ớt bỏ hạt cắt lát.
  • Đầu hành rửa thật sạch, đập dập.
  • Phi thơm tỏi với chút dầu chiên, cho ếch vào xào đến khi săn thịt.
  • Cho tiếp các Nguyên liệu gồm có: lá cách, hành tây, ớt, đầu hành vào xào chín, nếm nêm gia vị vừa ăn.
  • Dùng nóng.

Mong bạn ngon miệng với món ếch xào lá cách .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon ech xao ech xao la cach ngon ech xao ngon

kem dưa hấu kho cu cai Thực đơn hàng ngày sapoche Lạ chè rau củ HAT sốt vang thịt bò công thức salad trái cây tôm chiên cách pha nước chấm Ngõ nấu chuối rim đường cach lam cocktail b52 MON CHIEN ven công thức thịt heo quay chả thịt viên tự làm mì trứng giay bac lam pate Cá nục kho Hoa qua tron hai san thom ngon hotpot panna cotta viet quat lam mut ca rot công thức mứt sen cookies Xiu Mai kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho chínhground-color: #D714AB" href="/index.php?q= nước dâu"> nước dâu mi Y trứng cút bọc bí đỏ chênhai san">cach nau lau giay hai san tôm sốtground-color: #953C5D" href="/index.php?q=Bánh hap">Bánh hap công thức sấu ngâm đường tart tao tự làm bánh hoa hồng chocolate com nhoi tom ngon Mùa Thu cà kinh kem com san húng lìu Cach nau bun rieu Loại bỏ tự làm côm ruơu Quên bo cuon Chè Rộn rã giỗ ông tí canh ga sot ca nuc kho Bún cá gà kho hat de xíu mại nướng: #838466" href="/index.php?q=cac mon mam">cac mon mam ăn kiêng Bánh giò chan trung bang lo nuong tái chế hẹ cách làm mứt táo cà chua Bánh canh giới Thiên đường ẩm thực truyền thống Trẻ em cach lam kim chi cu cai nau chao trang dau tuoi đậu hũ nhồi thịt món ngon từ cá lon quay canh mướp hương nấu riêu trẻ hóa bot nep Ngủ cà rau trứng vịt Dau hu chien những món cháo ngon ga ac tiem thuoc bac phở cuốn CAC rạm chấn gà Bánh mì ổ oc nấu đâu nấu chè khúc bạch heo kho trứng CUA canh kim chi ca hoi thận Thế trà ŠChẳng Chế biến và bảo quản chuối ngon Bap rang bo kẹp canh mướp đắng nấu tôm cach thịt thăn Chiên gà quán caramen tôm phô mai nướng món tây chút bí quyết nướng khoai tây ngon lươn môn Lá dừa gỏi rau càng cua Bánh phở chà là túi Bánh canh chả cá Mỳ ý ga chay chien