Thịt ếch khi kết hợp chế biến cùng các loại rau củ sẽ mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà. Ngày cuối tuần, bạn hãy thử chế biến món ếch xào cà bát thơm ngon hấp dẫn này.
Ếch xào cà dừa

Thành phần

  • 300 g ếch làm sạch
  • 400 g cà dừa
  • 1/2 thìa cà phê cà phê
  • 2 thìa cà phê bột canh
  • 1 thìa canh hành khô băm nhuyễn
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa canh hạt nêm
  • vài lát nghệ
  • 2 quả ớt thái lát
  • 1 nắm lá lốt

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ếch ướp cùng với 2 lát nghệ tươi đập dập, 2 quả ớt tươi thái lát, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh hành tím băm nhuyễn, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường. Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi.
  • 2. Cà thái múi cau, sau đó ngâm ngay vào nước có pha muối.
  • 3. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi và hành tím băm, cho thịt ếch đã ướp vào, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều, xào sơ thịt ếch.
  • 4. Sau đó trút cà vào đảo đều tay, nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm. Cuối cùng cho lá lốt vào trộn thật đều và tắt lửa.
  • 5. Múc món xào ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng cùng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

làm ngày tết bánh quy dừa hạnh nhân gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa gia vi xôi ngon cach lam ga nuong sot cam bánh phô mai cuốn Sửa sang phòng bếp dưới 10 triệu đồng nau la dua khoai mon ăn vặt mùa đông ngu sac cach lam sua chua với ga cuon trung ca hoi bánh nhúng bo bia chay cach tron salad bo dau giam cac mon banh sandwich ngon soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong quà tết canh ga nuong texas ngon bánh gạo trái tim thit kho cốt dừa banh kem dac biet bánh mì ngọt chè bí đỏ nấu nước cốt dừa salad ca tim ruou vai táo chiên chua ngọt pound cake sầu riêng món ngọt Bình Thạnh Dưa món mut mang cau trứng hấp ngải cứu Thit lon Món chien cà ch nẠu canh cua bong flour kem đậu xanh Hoc nau ăn heo quay áp chảo che banh canh ga nuong cay ngon gà cuộn sandwich kẹp phô mai bánh vani miến sốt thịt bằm dau phong rang com ga ngon Chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc khổ qua nấu canh thịt gà lam banh cheesecake thit heo bap cai giò lợn ninh giấm Bun cha gio ca thu rim banh cuon bánh ngon rau câu bắp hạt dừa nạo nem trà i vẠi giỏ Bun riêu cua ông MÓN XÀO bap bo hap gung ngon tr㪠Phơ nấu chè Thịt chuột đồng miền Tây một miếng nuoc sot chua ngot List Thuá Ÿ củ su xào luộc gà bằng gừng món khoái khẩu Indonesia quả sấu vườn cây làm bánh trung thu bánh ngô nướng Đến sÅ a chua oc hap sa cúng tết đoan ngọ hàm xoài trộn bò khô canh bi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt xắt đậy mong con gái trà sữa thái bánh ăn sáng cach nau ragu bo thịt bằm sinh tố tắc kho muc vit quay bac kinh đồ uống mát ram bap ngon cà tím xào thịt gỏi bò tái tim hấp mon xao thap cam mắm cá linh chưng thịt heo cach lam banh u ba trang cach lam tra bong cuc ngon Chan gà nau com ga ngon cong thuc nau an vá thanh trà chanh hat de làm cơm rang banh tart trung nếp cẩm cach lam pate muối vừng lạc