Cuối tuần làm món ếch tẩm bột chiên giòn ngon chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn vơi nhanh lắm đấy!

Nguyên liệu làm ếch tẩm bột chiên giòn

• Đùi ếch: 5 con (10 đùi)
• Bột chiên giòn (loại tẩm khô): 1 túi (35 gr)
• Trứng: 1 quả
• Vừng: 30 gr
• Bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, gừng, rượu.

Cách làm ếch tẩm bột chiên giòn

• Ếch rửa thật sạch với gừng và rượu. Cho ếch vào một cái khay (bát, đĩa), rồi ướp ếch với một chút hạt nêm, hạt tiêu, bột canh.

• Trứng đập vào bát, dùng đũa đánh đều cho lòng trắng và lòng đỏ hòa lẫn vào nhau. trộn thật đều bột chiên giòn với vừng trong một cái bát khác.

• Nhúng từng con ếch vào trứng. Lật qua lật lại cho trứng bám đều các mặt.

• Tiếp tục nhúng ếch vào bát bột sao cho bột bao quanh hết con ếch.

• Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho ếch vào chiên cho chín vàng đều các mặt là được.

Sau khi tham khảo cách làm ếch tẩm bột chiên giòn thơm lừng quá ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã sẵn sàng để vào bếp thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva