Ếch rim nước dừa là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Thịt ếch vừa dai, vừa ngòn ngọt, mằn mặn lẫn mùi thơm nước dừa tươi rất dễ hao cơm. Các bạn hãy thử xem.
Ếch rim nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram ếch
  • 1 trái dừa tươi
  • 50 gram hành tây
  • Xà lách, rau om
  • Hành lá, rau mùi
  • 1 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 2 muỗng cà-phê hành tím băm
  • Hạt nêm, nước tương
  • dầu chiên, đường
Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

  •  Ếch lột bỏ da, ruột, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà-phê ngũ vị hương và ½ (một phần hai) muỗng súp nước tương, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm để khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Hành tây bóc vỏ, cắt sợi. Xà lách, rau ôm, ngò rí rửa thật sạch, để ráo.
  •  nấu nóng chảo với dầu chiên, cho ếch vào chiên vàng. Cho ếch ra đĩa.
  •  Tiếp tục nấu nóng chảo, rưới 2 muỗng súp dầu chiên.
  •  Cho hành tây vào xào thơm, cho ếch vào xào, thêm nước dừa tươi, đun trên lửa vừa.
  •  Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Rim ếch đến khi nước sệt lại, tắt lửa.
  •  Múc ếch ra đĩa, trang trí ngò rí, xà lách, rau ôm. Thưởng thức với cơm trắng.
  •  Mẹo vặt: Khi sơ chế ếch nên tách những đường gân chỉ trên đùi ếch để ngừa ấu trùng ẩn nấp trong mạch máu gây bệnh và hãy nấu thịt chín kỹ rồi mới thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món ếch rim nước dừa này nhé.

Ếch rim nước dừa

Ếch rim nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech rim nuoc dua ech rim nuoc dua ngon ech rim nuoc dua thom ngon lam ech rim nuoc dua

cơm lươn mien xao chay làm bánh táo xoi dau do Tom Yum mì quảng gà thịt hấp Cach lam bánh sữa chua tao hinh xuc xich gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam ca tam rang muoi nuoc dua hau bac cá nục chiếu phim com dua canh củ mài làm mứt dâu bảo quản thực phẩm nem thịt gà rán ca chua vịt xáo măng tu lam mut lam nem tai cuon banh trang gỏi cóc xanh Trâm Phạm kem dau xanh rằm tháng giêng Gọi ngó sen tôm thịt suon nau đau mì bún xào chay Chè đâu xanh Bánh nhãn tôm xào hạt điều nhửng hà n thit heo ap chao lươn xư nghệ com Rượu uc ga kep pho mai ngon thịt bò bít tết măng tây thanh hoãƒæ cách làm bánh lọt quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng bo sôt vang đúng sa te tom heo áp chảo đón năm mới mang cau quả mướp đắng Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ cách may váy maxi nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ gỏi đu đủ đậu phộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃÆ