Món ếch rang muối ngon và dễ làm cho các bà đầu bếp. Hãy chuẩn bị sẵn để chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần rảnh rỗi nhé. Học cách làm ếch rang muối ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

  • Ếch: 1 kilogram
  • Lá lốt
  • Muối tinh: 6gr
  • Tiêu hột: 2gr
  • Đậu xanh: 15gr
  • Gạo nếp: 20gr

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 2

Bước thứ hai(2): Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 3

Bước thứ ba(3): Tùy vào loại ếch to hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 4

Bước thứ tư(4): Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 5

Bước thứ năm(5): Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 6

Bước thứ sáu(6): Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị sẵn vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 7

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 8

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 9

Bạn có thể thay ếch bằng các nguyên liệu khác như gà, ba ba, vịt…. Mong bạn làm thành công món ếch rang muối này. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cá lóc hấp ậu ăn uống chuyện ấy tình dục hạt nước chấm tôm khô xào cà tím xôi thịt bằm Bạch tuộc xào thập cẩm đậu hủ chiên giòn xien nuong Ga hầm chè buoi mi Y ngon banh quy chocolate trang làm bánh flan Mua He bánh chuối hấp bo cau ham hat sen dân Bap cai thời trang cho bé thịt heo áp chảo ăn vặt banh canh ca loc công thức súp bắp cua cach lam soda huong bac ha há cảo sò nướng mỡ hành ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang banh rum chocolate truffles ngon Mứt Cách làm Miền Nam kem trung dut lo ngon bún nước mắm com ca ri nam cách làm bánh flan bÃ Æ bÃ Æ Nấu cơm điện Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm lát nom ca rot Bình dân phá lấu Sài Gòn ga nuong cay lam hoa gia Tạo môi Bi quyết lam banh bao ngon lam banh trung đậu Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế cÃƒÆ nuong banh la cha luon quan la lot bí ngòi rán trứng bánh gói Tai bánh tằm bì banh mi bo sua ngon Cai Thái cách làm salad quần gỏi ngó sen ngÃ Æ Những món ngon nhất từ đậu phụ Hàng Ngang bánh trung thu kem canh mang mong gio cach nau com tron han quoc bí ngòi kho cá Bánh ha cao quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây giải nhiệt hai san ca ri dua ngon cà chua khô hấp cá với trứng gà cháo ngao hanh tay chien gion cach nau canh duoi bo Món Kho dau phu cuon la lot ran Miền Nam sinh to sua chua ngam ot cu cai kho ca ro CANH Gà công thức bánh mè chiên mặn cách làm nước mắm chấm ốc quoc muc xao can toi gÃƒÆ kho coca Nước cốt dừa Bo nau ruou vang Sa lat loãi Banh tom bun rieu cua Lẩu cá súp hải sản hình trái tim chất liệu nom su hao pho gà cách làm cua hướng dẫn làm hoa giấy bữa cơm chiều mon cà cháo mè đen cach lam com rang lap xuong khoai mon chi chữa bệnh hành củ lao trị mụn cơm chiên gà banh mẠn Khéo Tay ví mÃƒÆ trÃƒÆ nhuận qua bi ga chien vi Han chao thit heo cai bo xoi chè hạt sen lệ chi vài