Món ếch rang muối ngon và dễ làm cho các bà đầu bếp. Hãy chuẩn bị sẵn để chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần rảnh rỗi nhé. Học cách làm ếch rang muối ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

  • Ếch: 1 kilogram
  • Lá lốt
  • Muối tinh: 6gr
  • Tiêu hột: 2gr
  • Đậu xanh: 15gr
  • Gạo nếp: 20gr

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 2

Bước thứ hai(2): Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 3

Bước thứ ba(3): Tùy vào loại ếch to hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 4

Bước thứ tư(4): Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 5

Bước thứ năm(5): Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 6

Bước thứ sáu(6): Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị sẵn vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 7

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 8

Cách làm ếch rang muối ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần - phần 9

Bạn có thể thay ếch bằng các nguyên liệu khác như gà, ba ba, vịt…. Mong bạn làm thành công món ếch rang muối này. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cu sen xao ngon bánh quy cacao các nấu lẩu mắm bánh cafe Lý cach nau sukiyaki cách làm kim chi củ cải kim chi giÃƒÆ con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển soup bí ngô Nước Chấm cach lam canh ngao cắt tỉa hoa quả mẹo rang càng ghẹ ngon cach ngam cu Luon cháo cho bé dưới 1 tuổi salad dưa leo trộn chua cay mien nau thiên nhiên công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong súp súp bông cải trắng lê tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau cach lam com tam bi chay Xu salad gà xé nhỏ từ thịt heo be nuong thom ngon gân bò ngâm tết cá ngừ trộn rau củ lam banh chocolate chuoi tủy lợn chưng cách thủy mang tay cuon Hai mut buoi ngon hoanh thanh chien thit heo chien cu sen tép làm bánh sắn ba màu thịt ba chỉ om chuối xanh lẩu khủng ở Cà Mau chà kho chảo bánh chuối gừng rán New Дђб i công thức thịt bò cuộn nấm kim châm cánh gà chiên sốt rau cai xao bánh quy bơ hình lá bún ngao dọc mùng nướng nướng ăn chay bò xào thơm cach lam thịt heo ngâm nuoc mam thực khách ga xe cay beefsteak thom ngon cháo đậu xanh bí ngô canh hẹ bột sắn dây carame Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng lam banh rum chocolate truffles suon heo cà tím hấp chấm nước mắm gừng lam banh mi cuon súp trứng gà banh bao chien mon lạ cách làm nộm sứa xoài xanh bánh Nama gạch men 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ Nguyễn Thị Lâm cách làm nem nướng cach lam banh pho mai henna món ngon cho bé vit uop chao mam ca sac cocktail chanh kẹp Rau câu dừa dứa áo cưới món gỏi ngon món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng sa ot Bí quyết luộc gà rán cá suon kinh do cách làm tương ớt ngon búp thit heo rang muoi Mi cay món ăn từ lươn món ngon cho bé ta nấm linh chi xào thịt bò Hạnh nhân công dụng lớn từ một đay thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh mon banh chien trung bột chiên kiểu miền nam NhÃƒÆ meo xao rau xanh nhà giáo việt nam ca basa cuon thit heo rang sa