– Ếch rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

– Ướp ếch với 2 muỗng cà-phê hạt nêm, để thấm 15 phút.

– Gừng cạo vỏ, thái sợi.

– Làm nóng dầu, phi thơm tỏi rồi cho ếch vào xào săn.

– Nêm 2 muỗng súp nước mắm, 1.5 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đảo thật đều.

– Cuối cùng cho gừng cắt sợi vào đảo nhanh tay và tắt lửa.

– Ăn nóng với cơm trắng.

– Những món ăn với ếch là những món được gia đình mình hưởng ứng nhiệt tình nhất, nên mình luôn tìm những công thức cho món này, món ếch ram gừng được sự ủng hộ nhiệt tình và rất mau hết cơm. Mong các bạn ngon miệng với món ăn này.