Chế biến món Ếch nướng ống tre Ếch nướng ống tre là một món ăn dùng thay thế cho các món ăn từ ếch đã rất quen thuộc từ lâu nay. Khi thịt ếch đã
 Ếch nướng ống tre



Chế biến món Ếch nướng ống tre

Ếch nướng ống tre là một món ăn dùng thay thế cho các món ăn từ ếch đã
rất quen thuộc từ lâu nay.



Khi thịt ếch đã được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được nướng chín trong ống
tre sẽ có mùi thơm rất đặc trưng. mòn này phải thưởng thức khi còn nóng
sẽ ngon hơn rất nhiều.


Nguyên liệu gồm có:

Thịt Ếch: 500g

Hành tây, hành tím: 100g

Tiêu xanh: ½ (một phần hai) muỗng cafe

Rau răm: 50g

Muối: 1 muỗng cafe

Ống tre: 1 đoạn

Giấy bạc, mắm, hạt nêm



Thực hiện:

Ếch mua về làm sạch, lột da và chặt thành những khúc vừa ăn. Hành tím, hành tây bóc vỏ băm nhuyễn, tiêu xanh xay nhuyễn. Ống tre rửa thật sạch và khoét ⅓ (một phần ba) phía trên ống tre để làm nắp đậy.

Ướp ếch đã làm sạch cùng gia vị gồm: hành tím, hành tây, tiêu xanh, mắm, hạt nêm để khoảng 15 phút cho thấm rồi cho vào ống tre, đậy nắp và dùng giấy bạc bịt kín 2 đầu. Sau đó cho ống tre nướng trên lửa than hồng. trong khi nướng cần Lưu ý xoay đều ống tre trên lửa để ếch chín đều là được.

Thưởng thức:

Món chấm cùng muối tiêu chanh, mùi thơm ngọt và độ dai của ếch kết hợp với muối tiêu chanh tạo cho món ăn một sức hấp dẫn đặc biệt.

Theo Vzone


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Nướng

kem tươi tiramisu nòng 膼芒 đài đậu hũ hấp thịt kem sữa trứng chiên giòn cách nấu cháo thịt băm dịu Đồ salad cà rốt bánh gấc mùa đông SÃƒÆ Trà Giang Mon Chay đồ uống làm bánh bao nướng thịt chuối đánh xéo giải nấm rơm cách làm sấu ngâm mắm Xôi nếp lam khoai lang chien huong dan lam banh bot loc Yen sao món ăn Hàn chiên giòn lam dep bữa cơm chiều mon banh su kem ngon cach lam kim chi Mách bạn cách trang trí món ăn ngày súp tôm trà ng bông cải xào chua cay thịt kho củ cải trắng Ăn Vặt thức uống mùa hè Mẹo ngâm thực phẩm khô lam heo quay Muc xao tranh bướm 3d nau thit dong dâu tây trộn chanh mon rang lục Thịt Cừu oc xao trai dua mut kiwi thom ngon soda chanh chè đỗ lam rau lang tron thit vit bap xao mo hanh mứt sim trung thu món Nhật mì udon hải sản bánh ngon Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái ếch xào hành Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Hồng xoi vo gac Viet luoc trung cach nau mon giả cầy sinh tố dâu DAC san cach lam ga nuong nướng khoai salad trái bơ miến gà luộc cách nấu chè củ sen món ăn vặt sài thành canh ngao lam mut khoai lang Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ Cao Chế Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền nau thit kho tau ngon ech xao mang thom ngon ca bong lau kho húng lìu thơm nước ép lê dưa chuột ốc xào rau củ Gà chay salad củ sen nem hoa quả Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng xoài chín thực phẩm chứa đường lành mạnh phạm thực phẩm chức năng sử dụng sức thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại list lẩu Chung Thực phẩm cấm kỵ nếu đang có kế rim thịt heo thực phẩm cần tránh đi ngủ ăn chay thực phẩm bụng yếu nho hạt Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể thực phẩm trong ngày việt quất chanh chả heo Chuẩn cấm kỵ sinh con thực phẩm cân bằng nội tiết tố ngheu hap thai don gian chÃƒÆ bánh cuốn tôm tươi Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày thực phẩm giải rượu trà gừng sữa canh ngao nấu sấu ngon chả giò tôm thịt làm sốt mayonnaise chỉ 5 phút