Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn chung với cơm nóng. Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm
Cách làm ếch kho sả ớt quá ngon

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 1

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 2


Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm ếch xào sả ớt:

500 gram thịt ếch đã làm sạch
3 thanh sả
Vài trái ớt
Tỏi, gia vị.


Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 4
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 5

Sả xắt lát mỏng.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 6

Ớt xắt nhỏ.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 7

Tỏi bằm nhỏ.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 8
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 9

Ướp ếch với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng nước mắm và ít nước kẹo đắng trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 10
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 11

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 12

Khi tỏi hơi chuyển vàng và thơm thì cho ếch vào kho.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 13
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 14

Ếch chín bạn tiếp tục thêm ớt và sả vào cùng.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 15

Nếu ít nước thì có thể thêm vàì thìa nước, nêm gia vị cho vừa ăn , để chảo thịt ếch trên bếp kho thêm vài phút cho thịt hoà quyện cùng gia vị.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 16

tắt lửa và dọn món ếch kho sả ớt ra đĩa ăn chung với cơm nóng.
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 17

Thịt ếch thường được so sánh với thịt gà, tuy nhiên với nhiều người thịt ếch có đôi phần hấp dẫn hơn bởi thịt ếch có độ chắc hơn hẳn thịt gà. Nếu bạn không ngại xương thì các món ếch hẳn sẽ là lựa chọn khá thú vị. Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn chung với cơm nóng.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ếch kho sả ớt nhé!



Nếu chuộng hải sản, bạn hãy thử ngao xào sả ớt làm món ăn chơi, ăn nhậu quá ngon
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì ếch món ngon ếch đồng món mặn món chính món kho

khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cu cachnge cake recipe made with a rice cooker">basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại