Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn chung với cơm nóng. Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm
Cách làm ếch kho sả ớt quá ngon

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 1

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 2


Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm ếch xào sả ớt:

500 gram thịt ếch đã làm sạch
3 thanh sả
Vài trái ớt
Tỏi, gia vị.


Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 4
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 5

Sả xắt lát mỏng.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 6

Ớt xắt nhỏ.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 7

Tỏi bằm nhỏ.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 8
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 9

Ướp ếch với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng nước mắm và ít nước kẹo đắng trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 10
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 11

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 12

Khi tỏi hơi chuyển vàng và thơm thì cho ếch vào kho.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 13
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 14

Ếch chín bạn tiếp tục thêm ớt và sả vào cùng.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 15

Nếu ít nước thì có thể thêm vàì thìa nước, nêm gia vị cho vừa ăn , để chảo thịt ếch trên bếp kho thêm vài phút cho thịt hoà quyện cùng gia vị.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 16

tắt lửa và dọn món ếch kho sả ớt ra đĩa ăn chung với cơm nóng.
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 17

Thịt ếch thường được so sánh với thịt gà, tuy nhiên với nhiều người thịt ếch có đôi phần hấp dẫn hơn bởi thịt ếch có độ chắc hơn hẳn thịt gà. Nếu bạn không ngại xương thì các món ếch hẳn sẽ là lựa chọn khá thú vị. Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn chung với cơm nóng.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ếch kho sả ớt nhé!



Nếu chuộng hải sản, bạn hãy thử ngao xào sả ớt làm món ăn chơi, ăn nhậu quá ngon
Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì ếch món ngon ếch đồng món mặn món chính món kho

cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến