Cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc thơm ngon. Đuôi lợn hầm thuốc bắc cho bà bầu, bổ dưỡng với món đuôi heo hầm thuốc bắc
Cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc bổ dưỡng

Đuôi lợn hầm thuốc bắc là món ăn mà theo Đông Y có rất nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giúp thai phụ bổ khí, dưỡng huyết, chống được các cơn suy nhược cơ thể. Đồng thời, đuôi lợn cũng có tác dụng giống chân giò lợn, khi ăn có tác dụng thông sữa, lợi sữa sau khi sinh. Cách chế biến bằng hầm thuốc bắc cũng rất được ưa thích, chắc hẳn bạn cũng đã từng biết đến món bồ câu hầm thuốc bắc, chân giò hầm thuốc bắc hay thịt bò hầm thuốc bắc. Vậy bạn đã từng thưởng thức món đuôi lợn hầm thuốc bắc chưa? Cách chế biến không khó nhưng phải có những bí quyết riêng. Hãy cùng Ẩm thực gia đình tham khảo cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc sau đây nhé.

Nguyên liệu của món Đuôi lợn hầm thuốc bắc gồm có:

  • Táo đỏ, táo đen:  10 gr
  • Hoàng sơn: 10 gr
  • Bách hợp, thảo quả, kỷ tử mỗi thứ: 10 gr
  • Quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa: 10 gr
  • Đuôi heo: ½ (một phần hai) kg
  • Cà rốt, muối, đường, hạt nêm

Cách chế biến món đuôi lợn hầm thuốc bắc:

  1. Đuôi lợn cạo sạch lông, rửa thật sạch, chặt thành từng khúc nhỏ, chần qua nước nóng cho bớt mùi hôi, sau đó ướp với chút muối, đường khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt khúc như đuôi lợn.
    Đuôi lợn cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc Đuôi lợn hầm thuốc bắc - Món ngon bổ dưỡng dành cho bà bầu duoi lon
  2. Để làm món đuôi lợn hầm thuốc bắc ngon và nhanh, bạn nên dùng nồi đất, hoặc nồi áp suất để giảm thời gian nấu và không mất chất.
    Đun nước sôi, cho đuôi heo, các vị thuốc bắc vào hầm chín mềm. Công đoạn này mất khoảng 1h.
  3. Khi gần đuôi lợn mềm thì cho cà rốt vào, nấu thêm 10 phút, nêm gia vị vừa đủ rồi tắt lửa.
    Cuối cùng, bạn múc ra bát và thường thức.
    Đuôi lợn hầm thuốc bắc cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc Đuôi lợn hầm thuốc bắc - Món ngon bổ dưỡng dành cho bà bầu Duoi heo ham thuoc bac
    Mẹo vặt: Nên mua đuôi lợn vào buổi sáng, chọn loại nhẵn da và sáng màu vì đó là những đuôi lợn khỏe mạnh, vị thịt sẽ thơm ngon. Các bạn cũng có thể tham khảo 1 số mẹo để có thể chọn thực phẩm ngon tại đây nhé! Mong các bạn ngon miệng!

    Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan Từ Rau củ href="/index.php?q=cach lam thit nuong">cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion Toi href="/index.php?q= canh ớt chuông thịt heo"> canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo cocktail màu hồng Spaghetti canh bí đao nhồi với thịt BÃP Cách lược ga Bánh BAO/index.php?q= xốt bechamel"> xốt bechamel Sức khỏe ngheu nuong bo banh Tôm thịt công thức kẹo marshmallow canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ Salad ngon nguyen #7F9919" href="/index.php?q= bao tử cá basa rán"> bao tử cá basa rán cách làm sữa chua túi mút mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ canh cá nấu măng tươi Tôi là con Thắm 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông Mái trứng bọc nấm gà Bao tu ham tieu canh cá nấu ngót Sinh tố dừa tom sot toi ngon Mon canh Toi tưới Sò điệp bơ tỏi Sườn heo nướng nau mien suon cơm rang dưa cải muối canh cá ngạnh Sáng tạo hay cách cắm hoa đẹp ca ri dau nanh thom canh cá quả nấu chua thit heo nuoc mam muối sen CÃƒÆ Kho Ca kho Pate gan gà Rượu nếp canh cá rô nấu cải chả cá viên Salad rau củ thịt gà phi lê chiên giòn tự làm nước ép dưa hấu tại nhà Trung bac thao muc nhoi com xanh Cach lam Banh bo cach lam su hao tron ngon làm cánh gà tẩm mè mẹo nấu sườn heo ngon canh cá rau củ gỏi thịt gà rau củ bẠp Qua Cách nhận biết các loại bia rượu chất ruốc bông mặn kem chocolate caramen ga chien sot cay ngon canh cá viên nấu chua cach nau cá thu đao Pate gan gà hành tây rán hình hoa hải sản xào bơ Món cách làm kẹo gôm Món ăn ngon Hoà muc xao mung toi ngon Mà Nhật Bản Mì Ý ăn kiêng cơm ong tre đậu hũ nấu chay banh gio man ngon Pate gan gà cháo thịt bằm rau muống khoai lang xay