Món đuôi hầm thơm lừng và thanh ngọt sẽ rất thích hợp để ăn chung với cơm nóng hoặc bánh mì.
Đuôi heo hầm ngũ vị

Thành phần

  • 1 cái đuôi heo
  • 2 củ cà rốt
  • 1 quả táo đỏ
  • 3 quả ớt
  • 3 nhánh sả
  • 50 g tai vị
  • 50 g đinh hương
  • 50 g thảo quả
  • 50 g quế
  • 2 quả cà chua
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa canh hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Các bạn rửa thật sạch đuôi heo, chặt miếng vừa ăn rồi để ráo.
  • 2. Cả rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to. Táo đỏ thái miếng vuông, Xả cắt khúc. Các loại hạt thơm rửa thật sạch.
  • 3. Tiếp theo, các bạn cho đuôi vào nồi luộc với các loại hạt khô.
  • 4. Cà chua bổ làm bốn rồi xào cho đến khi thành hỗn hơp đặc sệt, nêm một ít muối.
  • 5. Trút cà chua vào nồi luộc đuôi và nêm gia vị cho vừa miệng. Đun to lửa đến khi sôi bùng lên thì hạ lửa liu riu rồi đun trong khoảng 40 phút.
  • 6. Sau đó, cho cà rốt, sả vào nồi rồi đun tiếp 20 phút nữa. Cuối cùng, khi đuôi đã chín mềm các bạn cho táo, ớt vào và hầm thêm khoảng 5 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoà làm cơm rang thịt bò xào sữa chua tôm sốt thơm cà chua ghẹ rang muối DAU thịt bò xiên que hoanh thanh chien kem đá trà táo cam lau chao ca trang nhà cá ngừ sốt mayonnaise thịt băm những món chè ngon thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm thịt bằm chưng mắm tép thịt bằm xào rau Cá phi lê thịt ba chỉ thịt ba chỉ om chuối xanh cach nau sua dau nanh tai nha Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt cach lam thit kho dua thịt ba chỉ rán nước mắm nấm kho banh tart Thái thịt ba rọi kho cùi dừa cách làm Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ Cà phê miền nam Bo bo 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội dưa món List kho Món lòng Rủ thịt cừu chà bông cá lóc nau thach dua già ng sinh hến Lo tai heo ngâm rau câu cầu vòng Món nhậu nước giải khát hè thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mẹo mua sắm hiệu quả cach lam tau hũ khung Ung thư thịt chân giò các món ãn ngon flan trÃƒÆ xanh thịt chân giò hầm thịt chân giò nấu đông nau chay thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm ngà thịt chưng ngon thịt cuộn khoai tây chiên thịt gà hầm thuốc bắc nếp cẩm chia se mam co tet thịt gà kho thịt gà kho đậu tương xoi xeo gio lua ngon thịt gà kho cay lam kem tra xanh suong sa thịt gà kho gừng trứng chiên chiên trứng công thức chả chay tàu hũ ky canh xuong bánh su nướng mặn thịt gà nướng sốt hosin thit hap Rang muối ăn kiêng thịt gà nấu gừng Thích gỏi cóc Trứng cut thịt gà om bí đỏ cong thuc lam kim chi quả dừa com ha noi thịt gà sốt mè trộn salad đậu phộng hot dog lan bot chien đui lam sup thịt gà xào húng quế cach lam banh khoai banh trang nuong Hot vịt lộn xào dê nuong thịt gà xào mè thịt heo cuốn khoai tây chiên May vÃ Æ thịt heo kho khoai sọ ca ch la m ba nh bao thịt heo kho mắm tép bánh đào thịt heo kho xá xíu thịt heo luộc chua dầu cá X么i thịt heo nấu cay an len thịt heo nấu măng tươi elly trần Cà Kho dua Cà ri gà thịt gà khô chù canh bi do TP HCM thịt heo nhồi bí ngòi Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất mocktail dâu