Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu chỉ giản đơn là công thức chế biến món cá xốt thông thường tuy nhiên để có món ăn ngon và đậm đà
Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu ngon mà cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đuôi cá vược: 1 cái
+ Hành khô: 1 củ
+ Gừng: 1 củ
+ Gia vị: 1 muỗng rượu, 2 muỗng xì dầu, nước mắm, 1 muỗng đường, hạt tiêu.

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu ngon mà cực giản đơn

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và chiên đuôi cá vược

  • Đuôi cá vược bạn mua về mang đi làm sạch, vớt đuôi cá ra đĩa và để cho thật ráo nước rồi cho vào bát ướp cá cùng với các loại gia vị gồm: rượu trắng, hạt nêm và một chút nước mắm chừng 2 tiếng để phần đuôi cá vược được thấm đều gia vị.
  • Sau đó bạn cho dầu chiên vào trong chảo, làm nóng rồi cho đuôi cá vào rán chín vàng đều chừng 15 phút rồi gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu chiên.

Bước thứ hai(2): Nấu hỗn hợp nước xốt xì dầu kho cá

  • Đầu tiên bạn pha một bát nước lọc cùng với 2 muỗng xì dầu và đường cát trắng, dùng đũa khuấy đều nguyên liệu cho đường tan hết.

Bước thứ ba(3): Sốt đuôi cá vược với xì dầu

  • Sau đó bạn cho hành, gừng băm thật nhỏ vào chảo dầu chiên và tiến hành phi thơm rồi đổ toàn bộ bát nước sốt xì dầu ở trên vào vào cùng và nấu sôi.
  • Khi bạn thấy nước kho đã sôi đều lên thì tiếp tục thả cá vào trong chảo, vặn nhỏ lửa đun chừng 10 phút nữa.
  • Cuối cùng khi nước xốt có độ sền sệt thì bạn rắc một chút hành hoa, rau mùi xắt nhỏ và hạt tiêu lên trên rồi tắt lửa và thưởng thức nhé.

Bạn thấy đấy chỉ giản đơn với nguyên liệu tưởng như không thể chế biến được món ăn chính cho thực đơn mà chỉ cần một chút biến tấu nhẹ nhàng bạn đã có ngay một đĩa đuôi cá vược sốt xì dầu đậm vị, thơm lừng, thịt cá mềm ngon tự nhiên. Và sử dụng món ăn này cho thực đơn món ăn chính cùng ngon và rất hợp lý nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

la trau v脙茠 Dau hu non thạch táo đông chiên nem chay nộm cà tây nguyên bánh canh nước cốt dừa nước chấm bún chả dat công thức làm chanh muối bò cuộn nấm kim châm phô mai thịt vịt nướng sốt cam cach nau com canh củ cải cá chép ớt chuông trộn salad mi sot ca chua sốt nhật bản công thức chè bột lọc bọc đậu banh ngot nhan pho mai chút bánh dừa sấy công thức bánh trung thu rau câu đậu Món ngon giáng sinh Thịt rô ti cha gio thit ngon pudding sua chay thom ngon bắp hột xào mắm ruốc xào thịt cach nau chao dau hu cách làm đậu hủ Công thức làm bánh bao xop 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột cach nau bun bo gio heo lam muoi sa Hue rượu vang đỏ thính giác điếc xoi bi Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí dui ga nuong rut xuong lam banh da cua cach nau ga song vi tr㪠món an Âu món ăn từ rau củ Kinh nghiệm hay mien ngon nau salad tron thit bo luon nau canh banh sua bun thom ngon lam banh mille feuille ngon Thói bánh lemington tẩm dừa mươp huong mon ngon ngay mua thú vịt nhồi táo nướng chuối đông thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp me ngao lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm tôm mực chiên trứng trà chanh leo cách làm cá cơm bi do ngon my xao ca chua mít non kho súp đậu hà lan thach dua hau ngon tuyet quận giảm cân hiệu quả Cá kho Mít non Thịt ga Ac Cá mai gà cuộn nấm gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay duoi salad thit bo ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sinh tố sô cô la bơ Cách làm xoài lắc Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà lá mắc mật bánh tết món nướng ngon cá hồi nướng chảo bày kẹo oishi cach lam sot mayonnais bò 6 màu trứng cút kho cach nấu xôi nếp cẩm làm mới cách nấu bún ngon món ăn từ tôm Vừa chần nước dưa leo bánh quy cuộn màu hoàn cháo sường cách làm xôi cach muoi ca cách tỉa dưa chuột cha cu sen ngon mon lạ bánh ngọt nhân sữa cách làm su hào muối tự làm mochi tại nhà lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh