Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu chỉ giản đơn là công thức chế biến món cá xốt thông thường tuy nhiên để có món ăn ngon và đậm đà
Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu ngon mà cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đuôi cá vược: 1 cái
+ Hành khô: 1 củ
+ Gừng: 1 củ
+ Gia vị: 1 muỗng rượu, 2 muỗng xì dầu, nước mắm, 1 muỗng đường, hạt tiêu.

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu ngon mà cực giản đơn

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và chiên đuôi cá vược

  • Đuôi cá vược bạn mua về mang đi làm sạch, vớt đuôi cá ra đĩa và để cho thật ráo nước rồi cho vào bát ướp cá cùng với các loại gia vị gồm: rượu trắng, hạt nêm và một chút nước mắm chừng 2 tiếng để phần đuôi cá vược được thấm đều gia vị.
  • Sau đó bạn cho dầu chiên vào trong chảo, làm nóng rồi cho đuôi cá vào rán chín vàng đều chừng 15 phút rồi gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu chiên.

Bước thứ hai(2): Nấu hỗn hợp nước xốt xì dầu kho cá

  • Đầu tiên bạn pha một bát nước lọc cùng với 2 muỗng xì dầu và đường cát trắng, dùng đũa khuấy đều nguyên liệu cho đường tan hết.

Bước thứ ba(3): Sốt đuôi cá vược với xì dầu

  • Sau đó bạn cho hành, gừng băm thật nhỏ vào chảo dầu chiên và tiến hành phi thơm rồi đổ toàn bộ bát nước sốt xì dầu ở trên vào vào cùng và nấu sôi.
  • Khi bạn thấy nước kho đã sôi đều lên thì tiếp tục thả cá vào trong chảo, vặn nhỏ lửa đun chừng 10 phút nữa.
  • Cuối cùng khi nước xốt có độ sền sệt thì bạn rắc một chút hành hoa, rau mùi xắt nhỏ và hạt tiêu lên trên rồi tắt lửa và thưởng thức nhé.

Bạn thấy đấy chỉ giản đơn với nguyên liệu tưởng như không thể chế biến được món ăn chính cho thực đơn mà chỉ cần một chút biến tấu nhẹ nhàng bạn đã có ngay một đĩa đuôi cá vược sốt xì dầu đậm vị, thơm lừng, thịt cá mềm ngon tự nhiên. Và sử dụng món ăn này cho thực đơn món ăn chính cùng ngon và rất hợp lý nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mì gà mÃƒÆ Vĩnh Phúc cháo hải sản nấu bầu Chế biến Món xào kem trÃƒÆ xanh ngọn bầu lòng gà món xào Hằng MT lam sua chua tui cách nấu súp yến hột vịt lộn rang me Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp mẹo bảo quản và chế biến hạt sen cac cach pha nuoc cham mon chien lườn vịt sốt BANH mon an thai lan lam súp bánh mì 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài cánh gà sốt nấm cach nau mon kho hormone tăng trưởng bò gỏi mo ngon voi bo Tây Nam Bộ lau thai ca cach lam banh zongzi khoai mì nước cốt dừa cuống nón Cach lam nom du du nuoc gung mit xao hai san ngon cach lam cocktail chanh ngon não banh papparoti ngon cu sen kho hat de Những món ăn ngon nên thưởng thức khi món Nhật hoa sứ giải khát lam nem oc bánh mì cuốn xúc xích nước chấm nem thịt ba chỉ mon mi quang hà anh tuấn 膼岷璵 ngũ cốc khoai mi ngon salad gà trộn dưa chuột thit xao cai chua banh hokkaido thom ngon chè trôi nước cốt dừa ChẠnẠm bánh qui chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn tuong ot chua cay hủ tiếu xào cach lam salad dia trung hai Món giò que sinh tố bí đỏ làm bánh macaron banh ran dam duong sinh to bp tra xanh ngon cá chiên ngon trộn gỏi đu đủ tôm thịt muoi ot dạ dày hầm bánh bao con heo nấu thach dúa lau cua Muối dưa chua xoi ngam nuoc dua lẩu chocolate Lẩu gà nấm Campuchia xao thit ga mon dua cháo đậu món ngon lễ valentine cach lam ngao xao sa ot món ăn khai vị keo me den cocktail bailey ngon cách làm cá hộp thịt vịt nấu chao cá cơm sốt me Phố những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác Món Hàn Quốc cach lam món lươn om nguoi quả hồng làm sương sa cach lam bun xao muc nhung dam cách làm thiệp sườn non chiên món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ Suoi cong thuc nà u an chè trôi rÆ á u bẠp nau xoi dau xanh cong thuc lam si ro dau tay hu Xoi vi cach lam thach ca heo Trần Phú cach pha tra cam ngon Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh kẹo bạc hà dẻo pancake ngon cách làm món sườn ram mot cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm hà o