Đuôi cá vược sốt xì dầu với vị ngọt của cá, mùi thơm của gừng, của xì dầu chiên sẽ quá ngon và bổ dưỡng. Đây là đặc sản được nhiều người ưa thích. Hôm nay Naungon.com xin trình bày cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng! Mọi người cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng

Với món đuôi cá vược sốt xì dầu nhanh gọn, dễ làm như thế này sẽ mang lại cho gia đình một thực đơn ngon miệng.

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm đuôi cá vược sốt xì dầu

  • Đuôi cá vược: 1 cái (300 gr)
  • Hành khô: 1 củ
  • Gừng: 1 mẩu nhỏ
  • Xì dầu: 2 muỗng ăn cơm
  • Đường: 1 muỗng ăn cơm
  • Hạt tiêu, mắm
  • Rượu trắng: 1 muỗng ăn cơm

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 2

Cách làm đuôi cá vược sốt xì dầu

  • Đuôi cá vược làm sạch, để ráo nước rồi đem ướp cá với rượu, 1 ít hạt nêm và mắm trong vòng 2 tiếng để cá thấm gia vị.

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 3

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào rán chín vàng hai mặt trong khoảng 15 phút (đổ bỏ phần nước ướp cá). Sau đó gắp cá ra một cái đĩa.

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 4

  • Trong lúc rán cá chúng ta tranh thủ pha 1 bát con nước với xì dầu và đường. Quấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 5

  • Sau khi gắp cá ra đĩa chúng ta cho hành, gừng xắt nhỏ vào chảo phi thơm rồi đổ bát nước xì dầu vào nấu sôi. Khi nước đã sôi đều chúng ta thả cá vào chảo, vặn nhỏ lửa đun liu riu trong khoảng 10 phút nữa, thi thoảng lại trở đều mặt cá để cá thấm đều gia vị.

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 6

  • Khi nước xốt trở lên sền sệt thì rắc hành hoa, rau mùi xắt nhỏ và ít hạt tiêu vào rồi tắt lửa.

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 7

Cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món đuôi cá vược sốt xì dầu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng với món đuôi cá vược xốt xì dầu!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt mon nhậu Pà te bánh nhúng rán biến khoai lang chiên giòn Mẻ món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may công thức gà xả ớt mon man Banh bong lan pho mai đậu hủ chiên giòn nấu cháo bào ngư bánh macarons Bắp cải xào hat de xương bo bôp thau ngao hấp sả bánh đa bánh chocolate dâu tây Lẩu lam hoa ý banh canh suon ngon tông màu nước ép lựu tươi cơm rán kho bo mem