Bạch quả có tác dụng an thần, giúp cải thiện cho giấc ngủ được hầm kèm với đuôi bò và khoai sọ bùi bùi.
Đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ

duoi-bo-ham-bach-qua-6-721413-1368292251

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram đuôi bò
- 150 gram bạch quả
- 2-3 củ khoai sọ
- Hạt nêm, muối, hành lá, mùi tàu, hạt tiêu.

Cách chế biến:

duoi-bo-ham-bach-qua-871817-1368292251_5

Bước thứ nhất(1):

- Đuôi bò rửa thật sạch, cho đuôi bò vào nồi thêm nước lạnh, hầm đến khi đuôi bò mềm, để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm.

duoi-bo-ham-bach-qua-2-168547-1368292251

Bước thứ hai(2):

- Bạch quả đập bỏ vỏ cứng bên ngoài, ngâm bạch quả vào âu nước lạnh khoảng 2 tiếng để bạch qua ra bớt chất đắng, sau đó rửa lại cho thật sạch.

khoai-s-2-276403-1368292251_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm vào âu nước muối để ra bớt chất nhớt.

- Rửa khoai sọ lại cho thật sạch, cắt làm đôi.

duoi-bo-ham-bach-qua-3-289594-1368292251

Bước thứ tư(4):

- Nồi đuôi bò sau khi hầm mềm thì cho bạch quả vào đun cùng khoảng 5 phút.

duoi-bo-ham-bach-qua-4-480768-1368292251

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp khoai sọ vào nồi canh hầm, thêm gia vị cho vừa ăn.

- Đun đến khi khoai sọ mềm, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, tắt lửa thêm hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào, múc ra bát lớn rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đuôi bò Cún Khang khoai sọ bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ

bánh bột lọc cach lam bun suon bo chua cay bap nuong ghế cach nau banh bo hap cach lam cha ech ngon nau canh hoa thien ly đay nau an canh cá khoai nấu chua Hà Ly ca chien nuoc tuong ngon You Cách chọn thủy hải sản tươi ngon cach lam banh ran nhan thit pín bò tìm thuốc bắc Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội cách làm bánh kitkat hướng dương tẩm nem chua ngon súp cu sua chua cach lam nuoc cot dây nÂu ăn nộm hạt điều trộn gà bánh cupake vani chả ca bánh khoai giòn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ mon hau chien gion ruou tao meo canh khoai sườn heo giòn rụm quoc si ro banh flan ngon chà hoa Mon dau cu cai nướng bánh món ngon với cải xoăn mon cookie tra sua bắp cải trộn dép xỏ ngón ca phe ngon thanh long vàng cach nau hu tieu suon moc lÃƒÆ giang tự làm kim chi hàn quốc Trứng chien làm cơm cuộn thit gà xiên nướng yakitori Xoi Man Thap Cam muoi tay ninh chiên tôm tươi Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái may vÃƒÆ lÃ Æ chanh Mien trung canh chua tôm bông điên điển banh my whole wheat ngon bop thit de công thức chè bà cốt thuc pham dong lanh món chay quần kem trái kiwi tom xao bo toi can tay Mát món ngon cho mẹ bầu Đào So long ga bo xoi thom ngon thit lon cuon rau cu GiẠi lam cha ruoi món ăn việt nam kho tau quần áo tự làm Tất cả đều ở đây cupcake nuong ngon banh mi nuong cham trung Canh gÃƒÆ bánh canh bột gạo nước dừa thà i mắm thái chẠgò nộm su hào bò khô Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon bong muop xao toi canh đu đủ Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng chè dưa ba rọi kho mía ca hap bau rau câu vải củ đậu thời thơ ấu thom Khám phá những món ngon du lịch Bình gà xào cà mì cay Sườn heo xao mi mì căn mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen bánh khoai tây chiên bột tôm hấp sả chè đậu ngự nấu lê văn tám Bánh tét cách làm trứng hấp chuối chín chiên gà kho gừng com chien duong chau cac mon au voi LẨU CÁ cach nau canh chua bong dien dien Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt cach nau canh bong cuon nguoi bánh bao