![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn](http://imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1z-115021757.jpg)
Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1n-115636581.jpg)
Nguyên liệu nấu xôi ngô tím:
+ Gạo nếp: 500g
+ Ngô tím: 2 bắp
+ Dừa non tươi: 100g
+ 1 thìa cà phê muối hạt.
Cách nấu xôi ngô tím:
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1p-120005312.jpg)
Gạo nếp chọn loại nếp nương, nếp Tú Lệ hoặc nếp cái hoa vàng đều hạt thật ngon, vo đãi kỹ và ngâm nước với 1 thìa cà phê muối hạt qua đêm cho gạo nở.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1e-120158821.jpg)
Ngô tím tách rời từng hạt, vo sạch, để ráo nước.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1d-12022397.jpg)
Gạo đã ngâm kỹ, vớt lên vo lại, để ráo. Thêm phần ngô tím đã tách rồi từng hạt vào.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1b-120258336.jpg)
chuẩn bị sẵn sẵn nồi đồ xôi cách thủy, cho gạo nếp trộn ngô tím vào đồ trong 30 phút. Thỉnh thoảng mở vung, đảo tơi để hơi nước sôi lên mạnh, xôi và ngô tím chín đều.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1c-122242073.jpg)
Trong thời gian đồ xôi, các bạn sơ chế sạch phần cơm dừa non, nạo thành sợi, để riêng sang bên.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1g-120325037.jpg)
Đồ khoảng sau 30 phút, các bạn kiểm tra xôi và ngô đã chín mềm, dậy mùi thơm, xới đều lên cho xôi không bị hấp hơi và tơi ra, tắt lửa và cho xôi ngô tím ra đĩa.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn Nấu xôi ngô tím lạ mắt rất giản đơn mà ngon đẹp](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1l-120447457.jpg)
Rắc lên mặt đĩa xôi ngô tím vài sợi dừa non là hoàn thành. Xôi có màu hồng nâu do ngô thấm sang trong khi đồ rất đẹp và lạ mắt, hạt xôi dẻo dai, từng hạt ngô tím sẫm ngòn ngọt lại lẫn những sợi dừa non nạo sợi trắng tinh béo béo rất thơm ngon.
![Dùng ngô để nấu xôi tím lạ mắt, giản đơn](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/01/20/xoi-ngo-tim-dua-1n-120709202.jpg)
Cách nấu xôi ngô tím rất giản đơn và nhanh gọn, các bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn nguyên liệu để làm đĩa xôi đặc biệt này trong mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo hay áp dụng như món xôi ngon lạ cho bữa sáng khi kết hợp với chút ruốc thịt hay muối vừng,
Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi ngô tím giản đơn này.
Anh Nguyệt