![DÙNG DAO ĐÚNG CÁCH - không phải ai cũng biết](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/A1-dc4e5.gif)
1. Cách cầm dao chuẩn
Chọn dao mũi nhọn dài khoảng 20cm và đảm bảo dao phải thật sắc!
![Cách cầm dao chuẩn Cách cầm dao chuẩn](http://afamily1.mediacdn.vn/k:E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/1-35525/cach-cam-dao-chuan.gif)
Đặt ngón trỏ dưới dao để giữ dao đồng thời siết dao bằng ngón cái. Các ngón còn lại thì nắm lấy cán dao.
2. Cách cắt thực phẩm nhanh
![Cách cắt thực phẩm nhanh Cách cắt thực phẩm nhanh](http://afamily1.mediacdn.vn/k:E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/never lift the knife-35525/cach-cat-thuc-pham-nhanh.gif)
Ấn dao theo hướng xuống và thẳng tới.
3. "Bàn tay gấu"
![Quặp ngón tay để cắt Quặp ngón tay để cắt](http://afamily1.mediacdn.vn/k:E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/tuck in fingertips-35525/quap-ngon-tay-de-cat.gif)
Mẹo này giúp bạn không bị đứt tay khi cắt thực phẩm. Quặp ngón tay để giữ cố định thực phẩm cần cắt, thay vì dùng trực tiếp đầu ngón tay.
4. Cắt thực phẩm tròn
![Cắt cà rốt Cắt cà rốt](http://afamily1.mediacdn.vn/k:E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/cut carrot-35525/cat-ca-rot.gif)
Ví dụ như cà rốt thì cắt đôi thành khúc khoảng 4-5cm sau đó cắt một bên cà rốt để lấy mặt phẳng. Sau đó mới xắt lát rồi xắt sợi.
5. Cắt quân cờ củ hành tây
![Cắt hành Cắt hành](http://afamily1.mediacdn.vn/k:E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/slice onion-35525/cat-hanh.gif)
Cắt hành tây thành 4 phần theo chiều ngang sau đó đặt dao ở gần phần gốc hành rồi cắt các đường dọc xuống.Tiếp đến cắt theo hướng từ ngoài vào đến gốc củ hành.
6. Thái sợi lá rau
![Cắt rau Cắt rau](http://afamily1.mediacdn.vn/k:E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/02/vege slice-35525/cat-rau.gif)
Đầu tiên xếp lá rau lại rồi sau đó cuộn tròn lá thật chặt.Cuối cùng bạn chỉ cần cắt theo mẹo 2, mẹo cắt thực phẩm nhanh là bạn đã thành công rồi đấy!
(Nguồn: BuzzFeedBlue)
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)