Đây là một món bánh dành cho bữa tráng miệng rất mát và lạ với thành phần chủ yếu là bột sắn và bột đậu tương, bạn hãy cùng thử nhé! Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

 Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

- 160 gram bột Imokuzu - bạn có thể thay bằng bột sắn của VN

- 40 gram bột năng

- 160 gram đường

- 200ml sữa tươi không đường

- 600ml nước

- 50 gram bột đậu tương


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ nhất(1):

Cho bột năng, bột sắn và đường vào nồi, thêm sữa và nước vào quậy cho bột và đường tan.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ hai(2):

Bắt nồi lên bếp, bật lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 15 phút cho đến khi bột đặc sánh và nặng tay,.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn khuôn vuông, tròn tuỳ thích, rửa khuôn bằng nước lạnh và không lau khô khuôn, vẫn để nước còn bám vào khuôn (khâu này có tác dụng chống dính và dễ lấy bánh ra).


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ tư(4):

Đổ hỗn hợp bột đã khuấy vào khuôn, dàn ra cho đều, chờ nguội.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ năm(5):

Khị bột đã nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát bề mặt bột cho bột không bị khô và tránh tình trạng hơi nước đọng trên màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ sáu(6):

Rải bột đậu tương vào khay hoặc đĩa..


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ bảy(7):

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn, kích cỡ tuỳ thích. Lăn qua bột đậu tương sao cho đậu tương bám đều bọc xung quanh miếng bánh.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Bước thứ tám(8):

Gắp ra đĩa, rưới siro dùng kèm tùy thích.
Món bánh từ Nhật Bản rất lạ, có vị bùi bùi của bột đậu tương, dai dai nhưng mềm của bột sắn. Đây sẽ là món tráng miệng ngon mát mà bạn nên thử nghiệm nếu bạn thích khám phá ẩm thực Nhật.

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cũng là một trong những món Nhật với hương vị rất dễ ăn, bạn hãy thử thêm bánh nếp vị chanh leo nhé!
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món nhật

sinh to du du ngon dầu gấc nguyên chất cá sốt kem cÃƒÆ thu rim bo bit tet sot cari thịt heo áp chảo bento ngon các món ngon từ thịt vịt bua an dan da thiên lý nấu cá bi do nuong ngon bo bit tet ngon chạy chả cá lã vọng bento ca ngon ếch nấu thố cá kho ớt mam cà cach lam dau bap xao trung me trai dao ngam cà nhồi đậu hũ Dâu tây List lẩu bánh tôm thịt hấp ớt chuông nhồi cơm trộn cá Basa bot tra xanh chả cá dai Ca chien bánh nhân thịt bi quyet nau bo kho ngon bi quyêt muôi dưa ngon bo nuong ngon cá nục sốt cà Hằng MT đậu đũa xào hành tỏi cẩm cá đuối nướng nghệ bo bia thom ngon các món ngon rẻ bot sua bi do thom mam kho beefsteak ngon Thịt Bò tai canh muc ngon chả bọc mía bo bôp thau Trộn Sa lát bo nuong mat ong trứng chiên bắp cà phê tuổi thọ người trung niên Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng thuá Ÿ bun doc mung thom ngon Hàn Quốc banh ba lai cá xông khói bánh trung quốc chả bắp tôm bo cuon sac mau bắp cải cuộn thịt cá đuối nướng nộm rau muống thịt bò ngon muối công sở bo banh mi Than bot puff pastry Bóc trứng luộc bằng thìa bap xao tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim boË can hap cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa kèo món làm nhanh bun mi xao singapore thịt heo rán xù bap rang lac bot matcha chao ech thom ngon chả bắp bong bóng chả bắp rán càch bo nuong dua sa cách làm salad bau khia thịt hun khói bo nuong dac biet sò điệp bap xao tep hanh bo xien nuong thom ngon bo cuon rau cu sot sa te cac mon an vat re cà ri cá Nga Nguyễn socola nhan nho kho bo cuon rau cu nuong cá hap chả bò lá lốt bot nem là m bà nh bau com chieu xôi gà xé xôi gà xé món Bắc công thức nước ép dưa lưới bun doc mung ngon basa bun mi xao hai san bánh flan mứt dứa beef cà xào bo kho thom ngon bap xao trung muoi ngon bau xao tom kho thịt lợn roti Đơn giản với bánh mì socola bo nuong cuon rau xanh chả bò kho tiêu salad dứa ga vien nuong bot matcha Gối ôm cà tím me Đặc Sản Việt Nam bun mam tom ngon banh tart trai cay ngon