Đây là một món bánh dành cho bữa tráng miệng rất mát và lạ với thành phần chủ yếu là bột sắn và bột đậu tương, bạn hãy cùng thử nhé! Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

 Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

- 160 gram bột Imokuzu - bạn có thể thay bằng bột sắn của VN

- 40 gram bột năng

- 160 gram đường

- 200ml sữa tươi không đường

- 600ml nước

- 50 gram bột đậu tương


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ nhất(1):

Cho bột năng, bột sắn và đường vào nồi, thêm sữa và nước vào quậy cho bột và đường tan.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ hai(2):

Bắt nồi lên bếp, bật lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 15 phút cho đến khi bột đặc sánh và nặng tay,.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn khuôn vuông, tròn tuỳ thích, rửa khuôn bằng nước lạnh và không lau khô khuôn, vẫn để nước còn bám vào khuôn (khâu này có tác dụng chống dính và dễ lấy bánh ra).


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ tư(4):

Đổ hỗn hợp bột đã khuấy vào khuôn, dàn ra cho đều, chờ nguội.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ năm(5):

Khị bột đã nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát bề mặt bột cho bột không bị khô và tránh tình trạng hơi nước đọng trên màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ sáu(6):

Rải bột đậu tương vào khay hoặc đĩa..


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ bảy(7):

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn, kích cỡ tuỳ thích. Lăn qua bột đậu tương sao cho đậu tương bám đều bọc xung quanh miếng bánh.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Bước thứ tám(8):

Gắp ra đĩa, rưới siro dùng kèm tùy thích.
Món bánh từ Nhật Bản rất lạ, có vị bùi bùi của bột đậu tương, dai dai nhưng mềm của bột sắn. Đây sẽ là món tráng miệng ngon mát mà bạn nên thử nghiệm nếu bạn thích khám phá ẩm thực Nhật.

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cũng là một trong những món Nhật với hương vị rất dễ ăn, bạn hãy thử thêm bánh nếp vị chanh leo nhé!
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món nhật

hoa đào tự làm hạt nêm bắp non chiên bong bi nhoi tom thit Banh men Giai khat mua he xa lach pho mai thom may quần short banh ga đi trang sức canh cà qua sau công thức đùi gà chiên mặn kem đu đủ cach lam bi do boc tom lưởi heo sốt tương ớt chim ngoi thom ngon tra trung vi Banh mi nho cách làm kem làm siro chanh dây cot Dua Om Làm Bánh cach kho suon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cac mon qua vat Hoa giay salad gà Banh ngot Cach lam rau câu dua Diềm nướng hương vị của núi rừng banh mi man thom ngon lam banh mi nuong bang noi com dien Ph o Giúp sốt thịt bò Banh Chao lam cha lua ngon nhu ngoai hang com chien trung trang hinh tim bánh mì chuối mon nau nhanh mon viet nam dac san phu yen cach lam ga cuon bánh bao nướng chÃÆy làm bánh pudding socola thit be xao can toi Banh canh chay Đồ uống hat sen thom ngon Bảo nâu com Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên lau ga nau me Muc xao sa te 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn chả cá kiểu Thái cách làm hoành thánh banh muffin Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xào thịt bò măng tây GOI VIT bánh cầu vồng Dấm đùi gà sốt Banh flan gato au cay trang tri mon an Nà u Trứng cá hồi cuống Banh khoai mi uc gà Làm mỳ Thịt ba chỉ nướng bò xào bắp non su kem trà xanh le chung mat ong tri ho món trá ng mặn chảy cach nau thit rang sọn Quay Tết Hàn Thực Ca lóc nướng chè sầu riêng dưa canh ga ran bánh mỳ hình chú ếch ga nau sa canh măng khô Banh tam thịt ba chỉ rim mặn mì gà trộn tráng mon muc xao sot chua ngot kem banh trung nước ép dứa và dưa leo cach lam che chuoi sau rieng hấp Mạng moc nhi mũi tôm trộn sốt mon an vat Biến chiếc cốc thành vườn mini trang bê xào 2 bánh kem mứt gừng dẻo ăn tết bánh cookies hai màu banh cuon thom ngon Món Bánh 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày lá hương thảo cach lam cha cai chua xao thit khoai tây kem tươi Bia và những công dụng mới bạn nên pasta gà Làm Đẹp canh su hào Khuyên cháo gà sườn nấu củ cải