Đây là một món bánh dành cho bữa tráng miệng rất mát và lạ với thành phần chủ yếu là bột sắn và bột đậu tương, bạn hãy cùng thử nhé! Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

 Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

- 160 gram bột Imokuzu - bạn có thể thay bằng bột sắn của VN

- 40 gram bột năng

- 160 gram đường

- 200ml sữa tươi không đường

- 600ml nước

- 50 gram bột đậu tương


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ nhất(1):

Cho bột năng, bột sắn và đường vào nồi, thêm sữa và nước vào quậy cho bột và đường tan.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ hai(2):

Bắt nồi lên bếp, bật lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 15 phút cho đến khi bột đặc sánh và nặng tay,.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn khuôn vuông, tròn tuỳ thích, rửa khuôn bằng nước lạnh và không lau khô khuôn, vẫn để nước còn bám vào khuôn (khâu này có tác dụng chống dính và dễ lấy bánh ra).


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ tư(4):

Đổ hỗn hợp bột đã khuấy vào khuôn, dàn ra cho đều, chờ nguội.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ năm(5):

Khị bột đã nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát bề mặt bột cho bột không bị khô và tránh tình trạng hơi nước đọng trên màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ sáu(6):

Rải bột đậu tương vào khay hoặc đĩa..


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ bảy(7):

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn, kích cỡ tuỳ thích. Lăn qua bột đậu tương sao cho đậu tương bám đều bọc xung quanh miếng bánh.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Bước thứ tám(8):

Gắp ra đĩa, rưới siro dùng kèm tùy thích.
Món bánh từ Nhật Bản rất lạ, có vị bùi bùi của bột đậu tương, dai dai nhưng mềm của bột sắn. Đây sẽ là món tráng miệng ngon mát mà bạn nên thử nghiệm nếu bạn thích khám phá ẩm thực Nhật.

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cũng là một trong những món Nhật với hương vị rất dễ ăn, bạn hãy thử thêm bánh nếp vị chanh leo nhé!
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món nhật

mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum