Ngày mát trời, trổ tài làm món đùi vịt nướng ngũ vị thì không thể chê được. Đùi vịt nướng chín vàng, từng lớp thịt đậm đà gia vị chín tới sau lớp da vàng giòn, chao ôi sao mà ngon đến thế...
Đùi vịt nướng ngũ vị thơm nức mũi cho cuối tuần

Nguyên liệu cho món vịt nướng:

- 2 đùi vịt

- 2 thìa cà phê bột canh (súp)

- 1 muỗng xì dầu

- ½ muỗng cà phê đường

dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-1 

- ½ muỗng cà phê ngũ vị hương

- ½ muỗng nước mắm ngon

- ½ muỗng cà phê dầu điều

- Tỏi, hành khô, gừng

Cách làm món đùi vịt nướng ngũ vị:

  • 1

    Tỏi, hành khô, gừng băm thật nhỏ.

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-2

  • 2

    Đùi vịt khía vài đường ở mặt trong để lúc nướng thịt mau chín. 

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-3

  • 3

    Ướp đùi vịt cùng 2 thìa bột canh, 1 thìa xì dầu, ½ thìa đường, ½ thìa ngũ vị hương, ½ thìa nước mắm ngon, ½ thìa dầu điều cùng ½ thìa tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hành khô băm nhuyễn, ½ thìa gừng đã băm thật nhỏ ở trên. trộn thật đều, ướp tối thiểu 1 tiếng, tốt nhất cho vào tủ lạnh để qua đêm cho thịt thấm gia vị. 

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-4

  • 4

    chuẩn bị sẵn chảo nướng, phết một lượng dầu mỏng lên mặt chảo, cho đùi vịt vào nướng, chú ý rũ sạch hành tỏi gừng còn bám trên thịt trước khi cho vào chảo nướng tránh gây cháy.

  • 5

    Thịt chín khi xiên thử vào miếng thịt thấy không có nước đỏ chảy ra. Bày ra đĩa, ăn nóng. 

    Thịt vịt nướng vàng giòn, thơm nức khiến người thưởng thức bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn và hương thơm do món vịt nướng tỏa ra. Thịt vịt chín mềm, đậm đà trong từng thớ thịt. Da vịt vàng giòn. Ngày cuối tuần hay lúc nhiều thời gian, bạn hãy làm món vịt nướng cho cả nhà thưởng thức nha!

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-5

    Chúc các bạn thực hiện món đùi vịt nướng ngũ vị thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

bánh dẻ nhân đậu Dừa sáp đặc sản giải khát đồng bo kho món rán giữ dáng đẹp cach lam ca hoi ngon bo cuon nam kim cham nước sả gừng banh bot loc cá nục sốt cà pha trà cach lam xa xiu thit heo Muoi dau kim bày mâm ngũ quả suon chien toi Nhat cà phê sữa lam nem cong nau xoi xiem Sánh mon ngon voi tom càch lam thịt xá xíu cá lóc chưng thịt bằm Chao thit bo trái vải khoai tay vien hai san giay the thao dạ dày rim nghêu xào thuc don 4 mon Hảo xôi vò móng giò hầm đậu nành banh phong tom 廙 c dầu ăn banh canh bún cá mon giai nhiet tào phớ ngon cach lam hat luu Kiêng thịt bằm nấu bí đao thịt vịt kho gừng nhÃƒÆ n Thịt Bò Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm mì xá xíu khô com tron rau chan vit cách nấu chè trôi nước các món bún trộn mon de tai chanh cach lam xiu mai sot ca con cua Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông cach lam nam xao dau hu món ngon đón Tết đậu sốt cà chua thịt bằm tôm cuộn lạp xưởng chặn sách Keo Thit bò cach lam bo kho gung ngon cà ri cay Cách nấu bò kho canh lá giang Nui tron canh ga gung ngon cach chien trung op la xứ mường Ca cá kho gừng chao bao ngu banh kem sinh nhât dac san há cảo nhân thịt củ cải thịt ba rọi trộn củ cải banh cay via he công thức canh mướp nấu nấm THĂN măng kho nước dừa Hoa qua dam kem dâu tằm Video dạy sửa chữa điện thoại công thức bánh mì sữa dừa món ngon với nấm quà tặng xinh xắn chà sầu riêng le hap duong phen thiệp sách dùng benh lam ca tra kho rau que hai san cuon ngon bánh trà xanh hạnh nhân hoanh thanh chien cá bể nướng cay lam nem chua ngon chế biến dê suon ham bi dao cach nau ca sot trai cay cach lam thit ba chi om nam TRà NG cÃƒÆ cam cach nau xoi dua chiều Bánh Ngọt Lớp nấu lẩu cua đồng nuoc thanh tra giai nhiet cháo vịt ca tim nuong sa te canh mướp tôm Nga Nguyễn Thủy Tiên kẹo bạc hà 8 thói quen lành mạnh ăn sáng uống Mẹo hay cho hũ đường khỏi kiến