Ngày mát trời, trổ tài làm món đùi vịt nướng ngũ vị thì không thể chê được. Đùi vịt nướng chín vàng, từng lớp thịt đậm đà gia vị chín tới sau lớp da vàng giòn, chao ôi sao mà ngon đến thế...
Đùi vịt nướng ngũ vị thơm nức mũi cho cuối tuần

Nguyên liệu cho món vịt nướng:

- 2 đùi vịt

- 2 thìa cà phê bột canh (súp)

- 1 muỗng xì dầu

- ½ muỗng cà phê đường

dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-1 

- ½ muỗng cà phê ngũ vị hương

- ½ muỗng nước mắm ngon

- ½ muỗng cà phê dầu điều

- Tỏi, hành khô, gừng

Cách làm món đùi vịt nướng ngũ vị:

  • 1

    Tỏi, hành khô, gừng băm thật nhỏ.

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-2

  • 2

    Đùi vịt khía vài đường ở mặt trong để lúc nướng thịt mau chín. 

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-3

  • 3

    Ướp đùi vịt cùng 2 thìa bột canh, 1 thìa xì dầu, ½ thìa đường, ½ thìa ngũ vị hương, ½ thìa nước mắm ngon, ½ thìa dầu điều cùng ½ thìa tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hành khô băm nhuyễn, ½ thìa gừng đã băm thật nhỏ ở trên. trộn thật đều, ướp tối thiểu 1 tiếng, tốt nhất cho vào tủ lạnh để qua đêm cho thịt thấm gia vị. 

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-4

  • 4

    chuẩn bị sẵn chảo nướng, phết một lượng dầu mỏng lên mặt chảo, cho đùi vịt vào nướng, chú ý rũ sạch hành tỏi gừng còn bám trên thịt trước khi cho vào chảo nướng tránh gây cháy.

  • 5

    Thịt chín khi xiên thử vào miếng thịt thấy không có nước đỏ chảy ra. Bày ra đĩa, ăn nóng. 

    Thịt vịt nướng vàng giòn, thơm nức khiến người thưởng thức bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn và hương thơm do món vịt nướng tỏa ra. Thịt vịt chín mềm, đậm đà trong từng thớ thịt. Da vịt vàng giòn. Ngày cuối tuần hay lúc nhiều thời gian, bạn hãy làm món vịt nướng cho cả nhà thưởng thức nha!

    dui-vit-nuong-ngu-vi-thom-nuc-mui-5

    Chúc các bạn thực hiện món đùi vịt nướng ngũ vị thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

cach nau chao ngu coc thịt sốt cà chua khổ qua chiên bột Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có List Cơm Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh Đùi kem cÃƒÆ thai dưỡng Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm lật nấm xào chay rang cơm sữa trộn táo Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích cách làm gỏi despicable me 2 tất muc nang luoc uop ca ngon báo Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích Những loại thực phẩm giúp giảm đau nguy cơ mắc bệnh thực phẩm để qua đêm bắp cuộn tôm mề gà dưa góp Xe kéo bài thuốc thực phẩm táo muối yến rang bơ ruột Trị ho Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong bánh canh chay chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu banh cuôn rau câu cam thực phẩm cho bé CHÃƒË cách làm bánh bo cải củ súp bí đỏ Nui chiên giòn dụ bé lười ăn bánh cuốn 1 nấu chè Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt Phố mat Cơm cuộn thực phẩm làn da bánh ngọt sữa Làm món kimbap Hàn Quốc Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi Mon Ngon De Lam sot mayo thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt Phố cơm rang rau xanh Gà kho chuoi dinh dưỡng cho trẻ trung quoc thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua chiên xù Những thực phẩm mang lại may mắn ngày cha tom vien xien kho quẹt mién xào hoa quẠNhững thực phẩm không nên quay trong lò cong thuc nau an miễn bobg Triệt cuộc thi bữa cơm ngày hè miến xào đậu hà lan tôm Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em làm tương ớt cach lam banh khoai mon thit kho mang kho Đồ ăn vặt nao dong co xao cai thia Những thực phẩm không nên ăn khi đói Những thực phẩm không nên nấu với tôm đất rang muối Những thực phẩm không được sử dụng rau lang xao ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum thịt ướp sốt trái cây lẩu de snack khoai tây rán giòn Lá lốt Må³ çœ Những thực phẩm có vị đắng nên ăn lam tom chien su Thanh HoÃƒÆ heo khô đặc biệt Su nấu cháo Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp Bep Gia Dinh gà hấp thịt thăn xào mon an viet Những ý tưởng Made by Teens độc đáo AM Thuc Viet Nam Món ngon ha cao tom Banh chocolate chiffon công thức salad dưa leo nấu nướng tẠm banh muffin ngon cocktail trái cây trung ran giảm cân cach lam bun moc kem tươi tiramisu nòng