Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không quá phức tạp.
Đùi vịt nướng chao

Thành phần

  • 2 đùi vịt
  • 2 viên chao đỏ
  • 1 viên chao trắng
  • đường
  • mật ong
  • dầu hào
  • dầu mè
  • gừng
  • rượu trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng cạo vỏ giã nhuyễn, trộn gừng với rượu trắng và thoa đều hỗn hợp rượu và gừng lên đùi vịt, để khoảng 15 phút, sau đó để ráo.
  • 2. Dùng dao khứa vài đường lên đùi vịt để khi ướp được thấm gia vị.
  • 3. Trộn lẫn chao đỏ, chao trắng vào bát, thêm một thìa súp đường, một thìa nhỏ mật ong và một ít dầu hào, trộn thật đều, tán nhuyễn chao.
  • 4. Dùng tay thoa hỗn hợp chao lên đùi vịt, để khoảng 3 tiếng cho gia vị được thấm.
  • 5. Vịt sau khi ướp, đặt vào khay nướng ở 180 độ C từ 40 đến 50 phút, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp nước ướp thịt lên bề mặt để vịt không bị khô.
  • 6. dùng kèm với dưa leo và rau xà lách.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nam tuyet hap banh cuon nui xao ngon giẠm buôn nui xao cay ngon cot bua trua Khoai sọ chiên nui xao bacon Canh bí banh chuoi ngon chân gà măng tươi xào thịt bò choi bánh dừa bàn ghế Hướng dẫn chọn và chế biến mực cach lam dau hu Ninh sinh tố trái cây nuoc ep dua chuot sot toi Cach lam hoanh thanh chọn chế biến thịt bò Trân Châu nấm sốt cánh gà diet gian Bánh hap ốc cà na chấy tỏi sữa dừa kem dừa nạo cà phê CHẠBí quyết chế biến thịt bò mềm ngon 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn cá kho cà thti hap qua sau cách làm vịt om vịt nướng ăn ốc món cơm ngon cách trang trí bánh sinh nhật Sử dụng và chế biến thịt để đông 7 loại bánh ớt oc nau chuoi ĐẬu caramel flan sốt mon an viet nam cach lam dau hu chien sa ot cari cà nuong 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không mÃƒÆ Thịt kho dưa chua bánh dưa hấu Miền Bắc Ca ri nhật ca ngu lam salad ngon nướng bánh mì bánh bao nhân kim chi nui đút lò Bap cai ốc cháy tỏi Sức khỏe gà sốt nướng món nui nướng làm nui nướng step up 3 D 2010 cách làm cá om dưa chua trầm bún bo nui thập cẩm nướng món quà banh mi khong cách làm ốc xào bơ ốc cà na cháy tỏi muối chanh mon ăn mì trộn chay Áo Món Pháp Món tôm suon non cÃƒÆ kho sua bi ngo nghiền bí ngòi nhồi thịt canh dau hu non Bánh bò mặn ẩm thực miền bắc nui chien trung ngon cà ri ga nui chien trung cho bua xe bù Nui xào bò nui xào rau củ nui xào rau củ thập cẩm Củ cải món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào Mùa nước nổi món mực xào bánh trái tim thịt gà xào chả giò tôm thịt Dầu dừa công thức detox dưa hấu xoài list com tương cà key lime pie chè con ong truyền thông cuộn lá móc mật Làm kim chi goi tom com xanh siro gung cách làm nước nha đam miến xào Những lợi ích tuyệt vời của nhãn tai chanh