Mất khoảng 30 phút chế biến, bạn sẽ có món sốt nóng hổi đổi vị cho bữa ăn tối với thịt gà ngọt mềm, nấm thơm.
Đùi tỏi gà sốt nấm

 

DGN-1504-1395804228.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g)
- 150 gram nấm đông cô
- 300 gram bí đỏ
- 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ rượu trắng
- Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng
- Muối, đường.

Cách chế biến:

b1-5454-1395804228.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa thật sạch, thái làm đôi, để ráo.
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

- Đùi tỏi gà rửa thật sạch, luộc gà khoảng 5 phút rồi gắp ra bát riêng.

b2-2315-1395804229.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho dầu chiên vào chảo, rán vàng đùi tỏi gà, thêm gừng thái lát mỏng, hoa hồi, chút rượu trắng và 1 muỗng canh xì dầu vào.

b3-9533-1395804229.jpg

Bước thứ ba(3):

- Để lửa nhỏ, đổ nửa bát con nước nóng vào rồi cho bí đỏ vào đảo.
- Khi bí đỏ mềm thì cho nấm vào, nếm nêm tùy khẩu vị, đảo khoảng 2 phút thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm, có thể rắc chút vừng rang và hành lá xắt nhỏ nếu thích.

Hạt Tiêu (theo Blog Sina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà đùi gà món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm

Các món gỏi nhà thà dây tây chocolate thép không gỉ Mấm cach nau bun bap bo tết mien xao hai san công thức nướng cà Xéçª cháo khoai tây cach lam mứt củ cải bánh xếp rau củ xào mắm ruốc làm bún cách làm muffin muối cháo cho trẻ ăn dặm thịt heo chua ngọt nước quất đậu hũ sốt thịt băm diet con trung mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam kim chi làm mực om xì dầu gùng Cách bảo quản các món ăn ngày Tết món tôm măng tươi xào diem tam sang cach lam canh thit bo Xao DIY and Story lam kho heo mieng Siro thịt bò kho gừng sả canh muop dang vai thieu món ngon Yên Bái Súp vịt khoai tim chien thom ngon bánh giầy giò làm bằng bột nếp và xào thịt heo rừng banh lemon lau cua Nam Bo thit tho sot vang cach lam cha tom cu sen Ngọc Lan công thức bắp chiên bun moc bac ha Làm bánh Pizza Ngau trộn dưa leo thì là dua kieu chua cach lam bong bi xao bo ngon cach lam banh cinnamon hoành thánh sốt nấm xôi hạt sen lá dứa ram chay chiên cà basa rượu nếp cái mep bo tron chè khoai cau củ đậu xào thịt heo bo ham tieu xanh Đài Dau phu nhoi thit hến chiên trứng bánh mì trứng gà mang tuoi xao goi cuon ca thi la thuà cach lam pizza banh chung gac ngon món bò sup yên banh serradura ngon rượu mận Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt mon an phap nam nhoi cua nau che hat sen ngon tu lam bo dau phong vit kho các món thịt heo ngon mát cach xao rau muong ngon dau hao cach lam goi bap bo thit lon kho bò sốt tiêu đen huong dan cach nau ca Chả cá sốt cà chua cha phuong moi la sấy bánh bông lan chanh sườn lợn kho trứng cút Cà chẠrau day lam sua chua dam chuoi cha la lot thom ngon lau chao ca bánh bột mì tinh Bo cuon la lot lam banh hanh nhan cách làm cá diếc kho trà xanh æ æ thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm góc khoai tay loc xoay thịt kho măng tươi nuoc ep can Vòng cổ ca chim kho riềng chuoi hap MÃƒÆ mut dau trang Cách nau xoi Cắt tỉa rau củ quả Thế giới lam rau cau trai cay cách nấu súp nui Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn Giò lụa