Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch đùi thỏ, để ráo, dùng dao khứa vài đường.
Lột bỏ lớp vỏ ngoài của nhánh sả, băm thật nhuyễn. Bỏ hạt ớt sừng, băm thật nhỏ.
Ướp thịt thỏ với rượu thơm, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, ớt băm, sả băm. Để hỗn hợp thịt ướp khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị
Cho thịt thỏ vào lò hấp khoảng 20 phút. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
