Chiều về mình hay làm đùi gà xốt cay, 1 trong những món yêu thích. Đùi gà kiểu truyền thống nhưng có "cải biên" chút xíu bằng những gia vị của mình, nên chỉ nhìn giống món truyền thống thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà một ít (Tỏi)

• dầu chiên một ít

• Me một ít (Xốt rang)

• ketchup một ít

• Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Gà khía xéo rồi ướp gia vị, hạt tiêu và dầu chiên.

2

Ướp xong thì cho vào lò nướng qua cho gà chín, nếu không có lò thì bạn rán cũng được.

3

Hòa nước xốt rang me, tương ớt, ketchup, chút gia vị, một chút đường vào chảo, đun sền sệt rồi thả gà đã nướng qua vào, om khoảng 10 - 15 phút cho gà thấm xốt là xong.  

4

Ăn kèm salad nữa, quá ngon đấy.   
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)