Nguyên liệu gồm có:
- 8 cái tỏi gà.
- 3-4 nhánh tỏi.
- 3-4 thìa nhỏ tương cà cay.
- ¼ (một phần tư) cốc rượu giấm táo.
- ½ (một phần hai) cốc mật ong.
- ½ (một phần hai) quả chanh.
- Muối.
Cách Cách chế biến:
 |
- Tỏi bóc sạch vỏ khô, băm thật nhỏ, cho vào máy xay. Cho tiếp tương cà cay vào.
 |
- Đổ vào hỗn hợp trong máy xay rượu giấm táo, mật ong, nước cốt chanh và muối tùy theo khẩu vị.
 |
- Bật máy xay, xay nhuyễn để tất cả gia vị quyện lẫn vào nhau.
 |
- Đùi gà rửa thật sạch, cho vào bao nylon. Đổ hỗn hợp gia vị vào túi thịt gà, trộn thật đều. Bọc kín túi nylon, ướp trong khoảng 1-2 tiếng.
 |
- chuẩn bị sẵn sẵn bếp nướng bằng than hoa, cho từng miếng đùi gà lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt gà được chín vàng.
 |
- Thỉnh thoảng bạn lấy phần nước sốt dùng để ướp thịt tẩm lên đùi gà để thịt ngon hơn.
- Gắp đùi gà đã nướng chín ra đĩa, dùng nóng với cơm hay ăn vã đều ngon.
Hạt Tiêu (theo Picturetherecipe)
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
