Trời mát, hãy thử làm món ăn nóng hổi đầy hấp dẫn này xem sao nhé.
Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 2-5 đùi gà rửa thật sạch (đã lọc da và xương), thấm khô

- Muối biển

- 2 muỗng canh dầu chiên

- 3 muỗng canh rượu sake

- 1 muỗng canh bơ

Làm nước xốt

- 2 ½ muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh rượu sake

- 1 muỗng canh rượu mirin

- 1 muỗng canh đường 

Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn 

Cách làm:

  • 1

    Rắc muối và hạt tiêu lên cả hai mặt của thịt gà.

  • 2

    Làm nóng dầu ở nhiệt độ cao trong một chảo lớn. Nếu gà vẫn để da thì cho mặt da xuống dưới trước. 

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn
  • 3

    Khi mặt dưới của thịt đã có màu vàng nâu, lật gà và nấu ở nhiệt độ trung bình.

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn
  • 4

    Thêm rượu sake và đậy vung lại, đun cho tới khi rượu gần như bay hơi hết. 

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn
  • 5

    Bỏ vung và đun thêm để thịt gà gần chín. Sau đó dùng giấy thấm thấm bỏ phần ẩm ướt, dầu chiên còn bám ở dưới đáy chảo.

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn
  • 6

    Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước xốt lại với nhau. Cho nước xốt vào nồi thịt, đun sôi. Rưới nước xốt lên xung quanh miếng thịt gà. 

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn
  • 7

    Khi nước xốt bắt đầu đặc hơn và lượng bong bóng nhỏ xuất hiện dày đặc, cho thêm bơ vào. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, hãy cho món đùi gà rim nước xốt ra đĩa và thưởng thức nhé.

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn

      

    Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn 

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong