Đùi gà rim là món ăn cùng cơm quá ngon. Thịt gà là loại thực phẩm rất nhiều dinh dưỡng cũng như có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, hôm nay Naungon.com
Cách làm đùi gà rim ngon hết ý

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 2-3 cái lớn
+ Mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, hành khô, hành lá, đường, muối, nước mắm

Cách làm đùi gà rim ngon hết ý

Cách làm đùi gà rim

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà và tẩm ướp gia vị

– Đùi gà sau khi rửa thật sạch, ta khứa nhẹ lên thân gà vài đường.

– Cho gia vị vào âu thịt gà để ướp gồm: đường,  ngũ vị hương, muối mỗi loại 1 muỗng nhỏ; hành khô xắt nhỏ, nước mắm 2 muỗng súp; mật ong một thìa súp.

– Lưu ý lấy hỗn hợp vừa pha trên để thoa lên đùi gà thật đều để chừng 3 tiếng.

Bước thứ hai(2): Rán gà

– Cho một chút dầu chiên vào trong chảo, nấu nóng dầu rồi cho thịt gà đã thấm gia vị vào chảo rán cho vàng đều ở cả hai mặt và vớt ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Rim đùi gà

– Ta đổ bớt phần dầu chiên trong chảo ra bát, cho vào ít nước lọc, đường 1 muỗng nhỏ, nước mắm 1 muỗng nhỏ, dầu hào 1 muỗng nhỏ nấu sôi, nhỏ lửa.

– Cho thịt gà đã rán vào chảo tiếp tục đun, Lưu ý ta phải đậy thật kín nắp nồi để  cho thịt gà chín và thật thấm gia vị, trường hợp bị cạn nước ta có thể cho thêm ít nước sôi.

– Đun thêm khoảng  15-20 phút, ta nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn tùy theo sở thích của bạn. Xong ta tắt lửa, múc thịt ra đĩa ăn nóng với cơm.

Vậy là chúng ta đã có thêm món ăn mới rất thơm ngon cho bữa ăn tối của gia đình rồi đấy. Mong các bạn thành công với đùi gà rim và luôn là đầu bếp được yêu thích của cả gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron