Đùi gà rim là món ăn cùng cơm quá ngon. Thịt gà là loại thực phẩm rất nhiều dinh dưỡng cũng như có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, hôm nay Naungon.com
Cách làm đùi gà rim ngon hết ý

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 2-3 cái lớn
+ Mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, hành khô, hành lá, đường, muối, nước mắm

Cách làm đùi gà rim ngon hết ý

Cách làm đùi gà rim

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà và tẩm ướp gia vị

– Đùi gà sau khi rửa thật sạch, ta khứa nhẹ lên thân gà vài đường.

– Cho gia vị vào âu thịt gà để ướp gồm: đường,  ngũ vị hương, muối mỗi loại 1 muỗng nhỏ; hành khô xắt nhỏ, nước mắm 2 muỗng súp; mật ong một thìa súp.

– Lưu ý lấy hỗn hợp vừa pha trên để thoa lên đùi gà thật đều để chừng 3 tiếng.

Bước thứ hai(2): Rán gà

– Cho một chút dầu chiên vào trong chảo, nấu nóng dầu rồi cho thịt gà đã thấm gia vị vào chảo rán cho vàng đều ở cả hai mặt và vớt ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Rim đùi gà

– Ta đổ bớt phần dầu chiên trong chảo ra bát, cho vào ít nước lọc, đường 1 muỗng nhỏ, nước mắm 1 muỗng nhỏ, dầu hào 1 muỗng nhỏ nấu sôi, nhỏ lửa.

– Cho thịt gà đã rán vào chảo tiếp tục đun, Lưu ý ta phải đậy thật kín nắp nồi để  cho thịt gà chín và thật thấm gia vị, trường hợp bị cạn nước ta có thể cho thêm ít nước sôi.

– Đun thêm khoảng  15-20 phút, ta nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn tùy theo sở thích của bạn. Xong ta tắt lửa, múc thịt ra đĩa ăn nóng với cơm.

Vậy là chúng ta đã có thêm món ăn mới rất thơm ngon cho bữa ăn tối của gia đình rồi đấy. Mong các bạn thành công với đùi gà rim và luôn là đầu bếp được yêu thích của cả gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ