Đùi gà rim là món ăn cùng cơm quá ngon. Thịt gà là loại thực phẩm rất nhiều dinh dưỡng cũng như có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, hôm nay Naungon.com
Cách làm đùi gà rim ngon hết ý

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 2-3 cái lớn
+ Mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, hành khô, hành lá, đường, muối, nước mắm

Cách làm đùi gà rim ngon hết ý

Cách làm đùi gà rim

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà và tẩm ướp gia vị

– Đùi gà sau khi rửa thật sạch, ta khứa nhẹ lên thân gà vài đường.

– Cho gia vị vào âu thịt gà để ướp gồm: đường,  ngũ vị hương, muối mỗi loại 1 muỗng nhỏ; hành khô xắt nhỏ, nước mắm 2 muỗng súp; mật ong một thìa súp.

– Lưu ý lấy hỗn hợp vừa pha trên để thoa lên đùi gà thật đều để chừng 3 tiếng.

Bước thứ hai(2): Rán gà

– Cho một chút dầu chiên vào trong chảo, nấu nóng dầu rồi cho thịt gà đã thấm gia vị vào chảo rán cho vàng đều ở cả hai mặt và vớt ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Rim đùi gà

– Ta đổ bớt phần dầu chiên trong chảo ra bát, cho vào ít nước lọc, đường 1 muỗng nhỏ, nước mắm 1 muỗng nhỏ, dầu hào 1 muỗng nhỏ nấu sôi, nhỏ lửa.

– Cho thịt gà đã rán vào chảo tiếp tục đun, Lưu ý ta phải đậy thật kín nắp nồi để  cho thịt gà chín và thật thấm gia vị, trường hợp bị cạn nước ta có thể cho thêm ít nước sôi.

– Đun thêm khoảng  15-20 phút, ta nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn tùy theo sở thích của bạn. Xong ta tắt lửa, múc thịt ra đĩa ăn nóng với cơm.

Vậy là chúng ta đã có thêm món ăn mới rất thơm ngon cho bữa ăn tối của gia đình rồi đấy. Mong các bạn thành công với đùi gà rim và luôn là đầu bếp được yêu thích của cả gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ho salad dưa hấu bê xào cần tỏi bí đau bánh quy cuộn mứt dứa bánh tết ca ri ngon xào ngao canh thịt heo Phớ bò cay xÃƒÆ cà thu rim gà bbq bà cà canh cà thu MON GA an Cỗ cach lam banh gao cay gà ram me nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm