Mình thường làm món này vào cuối tuần cho hai đứa bé nhà mình ăn, chúng rất thích. Món này ăn rất đậm đà, ăn với cơm thì rất tuyệt.
Đùi gà om nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cái đùi gà
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ gừng nho
  • 5 cọng hành lá
  • Nước tương, đường, mạch nha
Hướng dẫn cách làm:

Đùi gà om nước tương 1

  •  Đầu tiên cắt hành lá thành từng khúc dài, gọt bỏ vỏ rồi cắt gừng thành miếng, bóc vỏ hành tím rồi cắt nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào nồi.

Đùi gà om nước tương 2

  •  Cho nước và nước tương vào nồi theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm 15 gram đường và 1 muỗng mạch nha vào. Lưu ý không nên cho nhiều nước quá, gà sẽ không được ánh nâu đẹp mắt đâu!

Đùi gà om nước tương 3

  •  Bắc nồi lên bếp rồi nấu, đến khi hỗn hợp vừa sôi thì cho đùi gà vào, vặn lửa nhỏ rồi nấu trong 8 phút.

Đùi gà om nước tương 4

  •  Lật ngược mặt thịt gà lại, chỉnh sang lửa vừa rồi tiếp tục nấu trong 5 phút, sau đó tắt lửa rồi để nguyên trong 15 phút.
  • Khi ăn, cắt thịt gà thành miếng rồi rưới sốt lên trên nhé!
Đùi gà om nước tương 5

Đùi gà om nước tương

Mong các bạn thành công với món đùi gà om nước tương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dui ga om ngon dui ga kho nuoc tuong ngon dui ga om nuoc tuong dui ga om nuoc tuong ngon

các biến tấu hấp dẫn của lòng heo các món từ thịt bò các món ăn ngon ở Đà Lạt cac mon lau cho giang sinh Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen suong ca ri dac biet các món ngon từ thịt bò cach lam mi Y tron cu qua Giúp Món Canh nấm dạ dày hầm ca hoi sot chanh day mon ngon de lam rau cải bánh mè đen Trứng cá hồi thuc an bánh trái chuối gừng mut gung deo cach lam rau cau dua tuoi com suon cot let thuỷ tinh gà hầm sả cây World Cup Gan gà dê nướng cach lam thit ba chi cuon rau cu kem tươi cam cá hấp bia ngon id cach nau hu tieu nam vang ốc hương lam cha bi Mẹo sử dụng trứng an toàn tự nấu xôi bắp tại nhà tôm nướng sa tế lam com bo xoi so diep làm bánh quy trà xanh Dễ Làm pudding chuoi ngon chè đậu xanh nha đam handmade cá hấp sả xao chay sandwich cuộn chuối ca cao nóng Vịt dưa leo thịt xá xíu ngu vi hạt dẻ đặc sản Sơn La Mật ong chè sen phố cổ gà hầm củ năng mon ram mẹo bóc trứng phần Bạn đã biết luộc rau mướp đắng kho canh muop nau nam rom HÃÆnh gà chien nuoc mam nam sot me ngon cháo cá rau củ mon ngon de lam qua xoai chả mực bánh xúc xích Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa Bánh nhãn hiểu biết mì thịt gà canh xương hầm bí đỏ gà kho tương đậu nành bun oc mật ong thật giả Xoi nep an voi xoai ngon mieng kẹo khoai môn Nộm bánh mì kẹp xúc xích nướng snack bánh mì bÃ Æ canh rau muống tôm xiên nướng ăn Tết bò nhúng giấm canh trái vải kem bơ sữa Cách làm cơm cuốn gà bóp rau củ măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò Ngày Tết Bánh Trung Thu Món Hấp các mon canh Hủ Tiếu các món từ thịt heo Cocktail Cún Khang cach lam banh trang trộn Hòe Nhai cach lam goi nha dam tom cách làm thạch cach lam tom chien toi sot chua cay viên Ngõ takoyaki mi y tam sac dầu cach lam ca bún móng giò dọc mùng ngon lau cay phổ pháÿ ga ham rau cu Giáng Sinh