Đùi gà 500 gr , rửa với chút muối pha loãng rồi vớt ra để cho róc nước.
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sốt sau cho vào 1 bát con.
2 muỗng Tương ớt, nước gừng hoặc có thể dùng bột gừng xay cho tiện, 1 muỗng xì dầu ,hạt tiêu ,bột tỏi, dầu vừng ,2 muỗng mật ong, 2 dầu chiên.(trộn thật đều hỗn hợp này.)
Cho nguyên liệu sốt đó vào trong phần đùi gà và uớp 1 tiếng hoặc 2 tiếng cho thấm .
Sau khi ướp đủ thời gian thì cho gà vào lò nướng nhiệt độ 175 độ thời gian 30 phút.
Khi thịt gà chín thì gắp ra đĩa rắc chút hạt vừng lên trên cho thơm.
Bếp Nhà Ji Hyun Lee
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
