Đùi gà nướng mềm, thơm với vị chua ngọt và cay nhẹ của nước sốt khiến bạn ăn thật nhiều mà không chán!

Nguyên liệu làm đùi gà nướng cay

• 8 chiếc đùi gà
• ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên
• 2 củ hành khô, xắt hạt lựu
• 2 nhánh tỏi, bằm nhỏ.

Gia vị:

• 120ml tương cà (ketchup)
• 30 gram đường nâu
• 30ml dấm trắng
• ½ (một phần hai) muỗng canh sốt Worchestershire
• 40ml mật (nếu không có mật bạn dùng mật ong cũng được)
• 30ml tương ớt
• Chút muối.

Cách làm đùi gà nướng cay

Bước thứ nhất(1): Đùi gà rửa thật sạch, để ráo nước. Lấy khăn giấy thấm cho khô rồi cho vào lò nướng ở 220ºC trong 20 phút.

Bước thứ hai(2): Trong khi đó bạn làm nước sốt: phi thơm hành tỏi với dầu chiên.

Bước thứ ba(3):

• Đổ các loại gia vị vào nồi, đun nhỏ lửa.

• Vừa đun vừa khuấy đều tay cho đường tan hết, sốt sôi lục bục thì bạn nếm nêm thử sao cho vừa miệng hơn rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Đùi gà nướng xong bạn nhúng đẫm từng chiếc vào hỗn hợp sốt vừa đun.

Bước thứ năm(5): Hạ nhiệt độ của lò xuống còn 180ºC và tiếp tục nướng gà thêm 10 phút nữa.

Bước thứ sáu(6): Nướng xong bạn lấy gà ra khỏi lò, quét thêm một lớp sốt dày rồi chờ khoảng 5 phút nữa là có thể ăn được rồi!

Đùi gà nướng mềm, thơm với vị chua ngọt và cay nhẹ của nước sốt khiến bạn ăn thật nhiều mà không chán.

Khi nhà có khách, bạn hãy thử trổ tài làm món này nhé. vừa nhanh mà lại vừa ngon nữa.

Nào còn chần chờ gì nữa, với cách làm đùi gà nướng sốt cay đậm đà thơm ngọt quá ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày thì mọi người sẽ không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này đâu. Hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay các bạn nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily