Trong số những món ngon tại amthuc.pro thì những món gà nướng luôn được các bạn rất yêu thích. Bên cạnh đùi gà nướng tỏi mà các bạn đã biết thì hôm nay xin giới thiệu một công thức nấu ăn mới, món đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc cực kỳ thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu làm đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc
Để làm đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc, bạn chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 8 chiếc đùi tỏi gà
– 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc
– 1 muỗng canh tiêu đen
– 2 muỗng canh đường nâu
– 3 muỗng canh dầu chiên
– Tỏi bằm
– 1 chút muối
Cách làm đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc
Bước thứ nhất(1)
Trộn các loại gia vị sau với nhau: bột ớt, tiêu xay, đường nâu, muối, tỏi vào 1 cái bát.
Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F.
Bước thứ hai(2)
Đùi gà rửa thật sạch, để ráo rồi đổ hỗn hợp gia vị ở Bước thứ nhất(1) vào trộn thật đều. Trong khi trộn, bạn cho thêm chút dầu chiên vào để phần da gà sẽ được giòn ngậy khi nướng.
Lật qua lật lại cho từng miếng đùi gà thấm đều gia vị, ướp trong khoảng 5 phút.
Bước thứ ba(3)
Xếp đùi gà ra khay, cho vào lò nướng trong khoảng 35 phút.
Khi thấy miếng gà có màu vàng nâu, lớp da ngoài cứng lại thì lấy ra và thưởng thức!
Thành phẩm
Từng chiếc đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc có màu vàng nâu hấp dẫn, vị thơm tuyệt, lại có chút cay rất đặc trưng, sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho cả gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần đấy.
Mong các bạn chế biến đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
