Loại cà chua được dùng là cà chua bi mọng nước, có vị ngọt rất dịu, mùi vị hoàn hảo cho miếng thịt gà mềm. Miếng gà thơm, hút nước từ quả cà, tất cả quyện vào nhau tạo ra một mùi vị ngon khó tả.
Đùi gà nướng cà chua

Thành phần

  • tiêu
  • 4 cái đùi gà to
  • dầu chiên
  • muối
  • muối
  • muối
  • 300 g cà chua bi
  • 2 quả cà chua lớn cắt làm tư
  • 2 củ cà rốt cắt khoanh dày
  • 3 củ tỏi tây vừa, chỉ dùng phần màu trắng và xanh nhạt chẻ đôi, cắt khúc 4cm
  • 1 củ tỏi lớn hoặc húng quế tươi

Hướng dẫn

  • 1. chuẩn bị sẵn sẵn lò ở nhiệt độ 170oC.
  • 2. Ướp gà với muối và tiêu, xếp thành một lớp lên khay nướng. Cho cà rốt và cà chua vào xen kẽ ở giữa và phía dưới các miếng gà. Lắc nhẹ khay để dàn phẳng thịt gà.
  • 3. Rải húng quế hoặc tỏi băm lên mặt, thêm một chút dầu ô liu và cuối cùng là chút muối, tiêu lên trên cùng.
  • 4. Cho nguyên khay vào lò nướng khoảng 1 tiếng. Khi được nửa tiếng, bạn nhớ lật mặt gà và cà chua một lần.
  • 5. Tăng nhiệt độ lên 230oC và tiếp tục quay trong 20 phút nhưng nhớ cứ 10 phút thì giở mặt một lần cho đến khi thấy gà chuyển sang màu nâu, da trông có vẻ giòn, phần thịt săn lại, tách ra khỏi phần xương một chút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gà nướng trộn sốt hap Thói quen trong chế biến thịt gây hại bữa cơm gia đình Tuyết bò cuốn Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn nhẫn cách chặt thịt gà gà nướng xiên sốt chanh Sửa mon han quoc ngot vi thanh già treo Sai lầm chết người trong chế biến gà nấu kiểu hàn mon chinh đơn giản mà ngon Ca lóc nướng gà nấu miến măng sườn heo om thơm gà om gừng gà om tương gà rim gừng cach lam sot mayonnais pancake khoai tây gà sốt cay hứng kim chi nước mứt Tết nabak kim chi nước gà sốt chua ngọt cach lam kho bo den món canh tốt cho nam giới gà trộn bông canh khoai nấu tôm gà trộn lạc lưỡi dao gà xào đậu phộng kim chi nước Nabak kim chi nước của cách làm bánh bao chi gà xào cà ri huong dan lam xoi xeo gà xào chua ngọt cach lam ga xao mang gà xào gừng cay mực sốt tương kiểu hàn bánh mì cuộn xúc xích cach lam nam hap tom trung gà xào hạt mè tự làm mì udon Làm kim chi phố phường Hà Nội gà xào rau củ sốt mè tôm khô xào đậu bắp lam che thanh long mùa hoa miền bắc bánh mì kẹp nấm kim chi mì trộn muối dưa cải chua màng sinh to cu sen dua ngon gà xiên nướng coc mì jjolmyeon mì trộn hàn quốc gà xiên nướng sốt chanh ngồng thit bo Hầm gà sốt coca Khoai mỡ thơm nức mũi làm xôi mít gà xiên sốt chanh nước trộn bánh ướt tom hum mi kieu Nhat Cách bày trái cây đẹp gẠc bap chien ngon ca nuc kho nuoc dua Tô Hiệu gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen mì jajangmyeon gỏi bao tử heo banh trung thu nhan flan công thức mì đen hàn quốc nộm bò khô gỏi cà rốt chả giò hải sản nuoc duong banh trung thu gỏi cá trê táo làm kim chi kim bap hàn quốc cherry công thức kimbap cach lam ga quay xoi chien cu sen nhoi thit ga cong thuc lam caramen quà tết cách làm bánh khoai lang gỏi cóc dạ dày heo hầm thuốc bắc gỏi củ su hào kim chi tự làm giò sống bọc trứng chiên mì xào hải sản gỏi chay Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá thịt kho kim chi hải sản Sườn non kẹo lạc bánh pho mát cacao gỏi chua cay canh kim chi giò heo thịt nguội hầm kim chi goi xoai tom kho khoai tây xóc trứng muối gỏi dưa chuột nấm kim châm