Tuần này, mọi người hãy cùng làm món Đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc các bữa tiệc nữa đó!
Đùi gà nhồi nấm rơm chiên giòn

Thành phần

  • 70 g giò sống
  • 30 g cà rốt
  • 4 cái đùi gà
  • 12 cái nấm hương
  • 3 cọng Ngò rí
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Lá chanh băm thật nhỏ
  • Bành tím băm
  • Bột gà chiên giòn
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà rút xương, lật bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1m Hạt nêm, để thấm. Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ.
  • 2. Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2m Hạt nêm, tiêu, để nguội, trộn thật đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.
  • 3. Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm, bột chiên, đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.
  • 4. Pha xốt: trộn thật đều 2M xốt với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.
  • 5. Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Thông tin thêm:

 Ướp gia vị bên trong giúp gà thấm vị hơn. Nêm gia vị làm nhân vừa phải vì giò sống đã có sẵn gia vị bên trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Banh dau xanh bánh quy chanh gỏi Cách nau che Khoai môn cach lam cu sen tam bot Ham cà thu rim pasta sốt ngao Le nấu lẩu mắm xem mochi cu nang xao ngon cach lam banh cookies bo lỗi nhỏ 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích món ăn chay tốt cho sức khỏe giá đỗ xào đậu hũ chẠgà cach lam ga ham bach qua bữa trưa văn phòng món ăn dặm đâu ga nau chanh ot Kim chi cai thao Cách muối dưa chua ngon giòn trang trí phòng trẻ so mon hap cà bò PHI Tuần lễ bánh xèo mut tac thom ngon cải bó xôi xào Lagu sườn non chua cay bánh kem rau cau con hàu nướng bánh muffin cà rốt và chà là Banh trang nuong Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku cát tường cơm gà thập cẩm Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt: #A18415" href="/index.php?q= quán ăn nổi tiếng"> quán ăn nổi tiếng tom chien vung thanh long lam nui gao thịt bò sốt Chè nhãn bánh mì giòn kẹp thịt Ruoc vài che dau xanh nuoc dua đậu hủ chay THit ga kho gừng Halloween lơ n Bo viên nhân mi okonomiyaki ngon cá cay gà om gừng cún banh da lon ngon dây bánh mì nướng bơ tỏi cách làm cá đuối nướng Bot khoai lang bí kíp chọn thịt lợn sạch quy linh cao rieng DUI ga Bánh Trai cay trung chien cuon tom bánh trôi snack táo giòn muối chua trung cuon banh chung banh giay canh ga ram me ngon đậu phụ non hấp nước tương đồ uống giải khát Thơm mát sữa Dây chun thuc don ngay le giai khat ngay he cách làm kem chuối trà xanh bánh snack hot vit lon rang me cách nấu bún riêu mức bí ngào đường cách nấu chè đậu sắn thời gian sử dụng Lam rau cau cà chua bi Ä an lãƒæ giang salad gÃƒÆ kem hoa quả ngon ngon Bột chiên canh bong moc vit tiem sen hấp dẫn với lươn xào sả ớt Làm sao để rau câu không vón cục Bún bo suon ham coca ngon mỡ hành mon ca banh mousse dau tam ngon snack rau củ chiên giá Ạm Á banh la dua nhan dua cach lam goi bồn bồn hạnh nhân phân cách làm mắm đu đủ vịt om ga nau thap cam thom