Naungon.com - Cuối tuần này, mọi người hãy cùng làm món đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc các bữa tiệc nữa đó!
Đùi gà nhồi nấm chiên giòn

Đùi gà nhồi nấm chiên giòn 1

 

Nguyên liệu cần có::   Giò sống: 70g; Cà rốt: 30g; Đùi gà tỏi: 4 cái; Nấm hương: 12 tai; Ngò rí: 3 cọng; Hành tây cắt hạt lựu; Lá chanh Bắc băm thật nhỏ: 1M; Hành tím băm; Bột chiên gà giòn; Hạt nêm; Xốt; Xà lách; Tiêu, tương ớt, dầu chiên.   Hướng dẫn cách làm::   - Đùi gà rút xương, lật bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1M hạt nêm, để thấm.

- Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ.

- Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2M hạt nêm, tiêu, để nguội, trộn thật đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.

- Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm bột chiên gà giòn , đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.

- Pha xốt: trộn thật đều 2M xốt với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

- Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Mách nhỏ:   - Ướp gia vị bên trong giúp gà thấm vị hơn.   - Nêm gia vị làm nhân vừa phải vì giò sống đã có sẵn gia vị bên trong.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn Youtube

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hạt nêm hành tây đùi gà Cà rốt tương ớt

món xào sa tế gao lut va hat chia chè bột nếp nhân mè đen ngon hết sảy cac loai banh ngon móng giò hầm muối ớt chua ngọt đùi gà nướng sốt hoisin Canh rau thuc don ngon ngay he Nấu Phở món ăn súp lơ cà ri gà bánh ngày halloween móng giò hầm ngũ vị móng giò nấu hon bac ha mit non xao sa mit non xao cay lam canh rau ca thu canh rau cÃƒÆ làm mứt dừa mô hình 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du trứng chiên cuộn rau xôi gà pa tê trứng rán cuộn rau ché trôi nước trung chien cuon tom cách làm bánh trung thu tại nhà valentine bim bim rÃƒÆ cach lam si ro dau măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bộ bikini sinh tố dâu thơm cach lam mut buoi Cặt Heo cach lam banh mousse cam Vi cÃƒÆ Nau chay bun bo huê măng khô kho thịt bò ca chim xào thị bò cách làm món sườn kho cải xoăn kho cá thu xiên che vai cach lam banh xeo mien bac khoai tây nhân phô mai sườn sốt dưa chua măng tươi cách chế biến sườn Mực sốt tỏi ớt cách làm các món sườn nam xao trai cay tuoi măng tươi hầm chân giò món ăn trời lạnh tự làm bánh phở bánh mỳ bắp cach lam com nam mo hanh món canh dân dã gà nướng mẻ làm măng chua cách làm xôi xéo mướp đắng kho nuoc man mướp hương nấu nấm và tôm bánh qui lưỡi mèo bun nắm sườn lợn sốt dưa cải chua mướp xào gà mướp xào mề gà thịt kho trứng dứa dầm thịt vịt tamales cach nau sam bi dao giai nhiet ẩm thực chè xoài nấu hạt é cách làm trà sâm bí đao Phụ liệu giai nhiet nước uống giải nhiệt mùa hè mẫu cốc đẹp ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với banh mi nho Công nghệ cach nau banh canh ghe Thịt bo xao nam chuoi nui nướng khoai mật ong tẩm vịt nướng Thịt Heo nuong gỏi dê Việt mam bong cai mắm cá chép nộm bắp cải ca hap nuoc tuong mẹ khéo tay Banh dam soda chanh khóm chanh chiên chè thạch trái cây pha lê món ăn từ thịt bò món cuốn mẹ và bé lam suon non xao dau hu mẹo ăn uống cach lam suon kho to èŠ ç Ÿæ cach lam suon heo chien mẹo hay