Cuối tuần này, mọi người hãy cùng làm món Đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc các bữa tiệc nữa đó!  
Đùi gà nhồi nấm chiên giòn

NGUYÊN LIỆU

  • Giò sống: 70g
  • Cà rốt: 30g
  • Đùi gà tỏi: 4 cái
  • Nấm hương: 12 tai
  • Ngò rí: 3 cọng
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Lá chanh
  • Bắc băm thật nhỏ: 1M
  • Hành tím băm
  • Xà lách
  • Tiêu, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn

1. Cách sơ chế:

– Đùi gà rút xương, lật bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.– Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

– Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, tiêu, để nguội, trộn thật đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.

– Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn , đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.

– Pha xốt: trộn thật đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị bên trong giúp gà thấm vị hơn.

– Nêm gia vị làm nhân vừa phải vì giò sống đã có sẵn gia vị bên trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nướng bạch tuộc giòn tan cupcakes nam chien gion mochi trà xanh gỏi trộn rau củ cach lam banh xúc nam com mã³n chiên trứng cuộn rong biển khô món canh ngon mùa hè nam dui ga xao thit bo su kem chiên canh lá hẹ chuối dong nam huong nam ngon mon xao thap cam sườn nướng sả ớt chè nha đam đậu đen nam thuy tien thịt ba chỉ cuộn cà chua nam xao sa ot 8 loại nước uống có tác dụng giảm Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh Lam banh mi Cach lam mút dua nama mon canh bau sườn nướng chua ngọt matcha caramel nama chocolate công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn bUn Bo bít Tết món ăn Việt kinh nghiem nau an cà chua xào bắp non nấu chè với kiwi Ca Chien nama sô cô la các loại nộm ngon mon mien xao rau cu RÃƒÆ nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly nang luong nau ăn mẹo hay khử mùi hôi của thịt nau an ngon nhat Chanh muoi tri ho lam thit bo bam ngon bánh doremon nau banh canh nau che tao xon tai nha nau bo ragu nau bun bo tai cơm rang gan heo nau canh bi dao cai ngong xao Bánh in nau canh ca mặt dây chuyền nau canh chua trung cuon Ti chan gio muoi ngon do chua nấm mỡ nướng lam trai cay nhung socola hương dân nâu ăn nẠm ná m Món ăn sáng Cá hồi nau canh he cách nấu canh chua vem sot kem giới trẻ sài thành cà thu rim thạch xoài pudding xoài món tráng miệng Mà khà nau canh rau ngot va moc bot khoai thai nau cha gio nau chao bánh trôi tàu ngày valentine kim cham xao nau chao ga ngon cách làm bánh khoai mì cach trang trung hoan hao nau chao luon mousse dà u nau chay nau che com deo thom cach lam mon vit om sau cach lam banh choux chewy phá lấu ngon bún chả cua banh sponge thom nau che hoa cau dạ dày hầm nau che khuc bach ngon lam kem sau rieng kem sưa chua nau che to yen hat sen Almaz nau che vung Thịt bò món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate Ca sot banh chiffon la dua dau hu so diep ngon Lý món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nau che xoi món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản lam goi NẤU so xoan hap muoi cua chien gion