Cùng với thành phần chính là gà nhưng khéo léo chế biến với nấm bạn sẽ có ngay món ngon mới lạ mắt và ngon miệng cho gia đình vào các dịp party cuối tuần.
Đùi gà cuộn nấm

Thành phần

  • 2 cái đùi gà
  • 100 g rau bó xôi
  • 50 g nấm hương
  • 200 g mì Ý
  • 3 tép tỏi
  • Xà lách
  • Cà chua bi
  • 1 Yaourt
  • Mayonnaise
  • Tiêu
  • Muối
  • Chanh
  • Nước lọc
  • Dầu ô liu
  • Ngò tây
  • Hạt nêm
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương, để ráo, ướp với hạt nêm, tiêu xay, để thấm. Luộc chín mỳ Ý, xào sơ với bơ, nêm với hạt nêm, tiêu xay, ngò tây cho thơm, để riêng một bên.
  • 2. Bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc. Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch, bổ đôi.
  • 3. Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho bó xôi và nấm rơm vào xào, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
  • 4. Trải đùi gà ra đĩa, cho bó xôi và nấm vào, cuộn lại, giữ chặt cuộn thịt gà bằng màng bọc thực phẩm.
  • 5. Cho gà vào nồi hấp chín trong 30 phút. Lấy gà ra khỏi màng nhựa, chiên giòn.
  • 6. Làm xốt yaourt: trộn thật đều yaourt với mayonnaise, tiêu, muối, chanh, nước lọc, dầu ô-liu. Cắt gà thành từng khoanh, sắp vào đĩa, ăn kèm với xà lách, cà chua, mỳ Ý, xốt yaourt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh hap canh gà là giang Xôi đỗ cari cheesecake tra xanh đe bo ham ngu vi Bao tử khìa tôm rim trung chien sot ca giãn tôm sốt cach lam sup miso quả canh he bánh táo hình hoa hồng Ẫm CAC bánh gấc may mắn Cong thức miến xao lòng gà Bún mang vit bao ngu meo vat lam bep ga rim Mai bánh rán doremon Mỳ ý ga xao nam kim cham ngon tương đậu mon viet nam mứt tết cach lam banh te ngon nước sắn hương chanh cach lam cai trÃƒÆ hoa Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn tÃÆm mon an ngay tetp?q= lẩu cua biển"> lẩu cua biển nuoc sot ot xanhc công thức sấu ngâm đường xa lach sot ngon soup trứng ngô nướng bơ banh man con ghẹ cà tim xao toi mức bí ngào đường Xôi nấu canh khoai môn bi do ngon canh trái cây đường phèn cha la lot Sup Nui dồn cach lam goi thai ngon Bánh bông lan mì trộn hải sản tu lam qua le tinh nhan canh ca bung Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư bé ăn vừa phải cheese cake cách nấu cà ri chiên cơm trứng hấp Nhật Bản khoai xào chuoi tron duong miền Tây oc mit bun xao chay cách làm mì Ý cải xoong thit tron tom ngon bot loc bột nếp cháo cua cach nau thit trang nuong mì ý xào thịt bò he đồ ăn vặt bánh flan rau câu cocktail thit vit kho gung lòng non cach lam cha luon Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay làm bò khô cốm ca khoai HAT cach lam ga hap muoi dò gato my la sot ngon chân giò chiên bánh bông lan sốt kem Khoai lang chiên canh khoai mỡ tím Nui lam bo kho gung chua ngot Trà bông banh khoai canh bi nhoi tom thit ngon suon nau coca Xá xíu sinh tố rau má suong sa tôm phô mai nướng món tây sinh tố giải khát giò xào cach nau canh ngu sac đậu hủ sốt cà cach nấu canh chuot làm bánh pizza cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt CÃƒÆ ri vit