(BGĐ) - Từng sớ thịt gà thấm đều vị tương hạt béo, thơm, lạ miệng. Cách chế biến giản đơn mang đến hương vị, màu sắc mới mẽ cho món ăn.
Đùi gà chưng tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Tương hạt 4 Muỗng canh
  • Nấm linh chi trắng 100 Gr
  • Sả bằm 50 Gr
  • Ớt 30 Gr
  • tỏi bằm một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm knorr từ thịt thăn xương ống và tủy một ít

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa sạch, để ráo. Ướp đùi gà với tương hạt, đường, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy. Để thịt gà trong 10 phút cho thịt thấm đều gia vị.Nấm linh chi rửa sạch, xắt khúc.

2

Đun nóng chảo, phi thơm tỏi, cho sả ớt bằm nhuyễn vào xào thơm, sau đó cho gà đã ướp vào xào săn. Thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc vào nấu sôi, để lửa liu riu.

3

Đến khi nước vừa cạn,  cho tiếp nấm linh chi vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Cho đùi gà ra đĩa, trang trí, dùng kèm cơm trắng.

4

Mẹo: Chỉ cần ướp gà với hạt nêm, tương hạt, đường để cho gà thấm gia vị, không cần phải thêm muối hay nước mắm. Đùi gà chưng tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói