Đùi gà chiên xì dầu là một món ăn ngon khoái khẩu của mọi gia đình. Vào những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức đùi gà chiên xì dầu nóng hổi, thơm nức mũi hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và đưa cơm hơn hẳn.
Đùi gà chiên xì dầu thơm ngon ai nhìn cũng phải thèm

Nguyên liệu

Từng miếng đùi gà vàng óng, thấm đẫm nước sốt xì dầu vào từng thớ thịt, ăn cùng với cơm trắng thì ngon tuyệt vời. Những ngày thời tiết se lạnh như thế này, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món đùi gà chiên xì dầu cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đùi gà chiên xì dầu:

- 2 cái đùi gà to lóc bỏ xương

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành băm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

Pha sốt:

- 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh rượu nấu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 80 ml nước lạnh + ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương đen hay nước màu kho cá, tất cả hòa tan trong 1 cái chén.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đùi gà rửa thật sạch để ráo, ướp các gia vị được chuẩn bị sẵn sẵn vào (ngoại trừ chén sốt). Trộn gia vị và gà cho đều để ít nhất 2 tiếng cho gà thấm.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-1

    Ướp các gia vị có sẵn vào đùi gà sau đó trộn thật đều cho gà thấm gia vị
  • 2

    Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho gà vào chiên.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-2

    Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho gà vào chiên
  • 3

    Bạn nhớ chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-3

    Chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt
  • 4

    Cuối cùng cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại thì tắt lửa.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-4

    Cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại là được
Thành phẩm

 Chỉ với vài thao tác giản đơn là bạn có thể làm được món chiên đùi gà với nước sốt xì dầu rồi đấy. Từng miếng đùi gà chiên vàng óng thẫm đẫm nước sốt xì dầu có mùi thơm ngậy và vị ngon đặc biệt khó ai có thể từ chối được. Không giống như các món gà chiên nhiều dầu mỡ mau ngán, với món đùi gà chiên sốt xì dầu này thật giản đơn, nhưng ăn lại quá ngon. Bạn có thể dùng nước xốt để chan lên cơm hoặc ăn kèm với rau cũng hấp dẫn vô cùng. 

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-5

Đùi gà chiên sốt xì dầu nóng hổi thẫm đẫm nước sôt thơm ngon

Cách làm đùi gà chiên sốt xì dầu là một trong những món ngon từ gà giản đơn, tiện lợi mà nhanh gọn nhất. Chính vì thế, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món này cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Đùi gà chiên sốt xì dầu chiên với cơm nóng kèm thêm 1 đĩa dưa muối chua ngọt thì tốn cơm phải biết, vậy nên bạn hãy nấu nhiều cơm một chút nếu chế biến món ngon này nha!

 Ngoài món đùi gà chiên xì dầu ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ đùi gà trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đùi gà nướng mật ong xì dầu béo ngậy, ăn là mê

>>> Đùi gà om xì dầu đậm đà hương vị

>>> Đùi gà chiên lá mắc mật đặc trưng hương vị núi rừng

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng vói món đùi gà chiên xì dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nau chao Cha ca cach lam cu sen nhoi thit bò sốt chua ngọt sữa chua xoài cach lam dau hu kho tieu che dau den voi bot san mì hải sản #F3D8F6" href="/index.php?q= mứt quýt"> mứt quýt muc hap gung mì ý chiên giòn thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ Làm bánh rán mứt quất đu đủ Mon an dam phở gà nguoi rau củ quả cach lam man hú cach lam thit bo cơm cuộn rong biển chưng đón tết ốc xào bơ tẩm bột bánh mì bơ trứng hấp cuộn nấm bánh kẹo canh rau tần ô nấu tôm bánh crêpe Nuoc mam Kem sữa mứt tết Cach lam cua bánh quy mè đen cá chẽm trang trí nhà che xoai cách làm bánh pancake Che Nếp khoai môn bột mì thịt sốt cà chua mu tat rieu cua phụ nữ rim 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối thiên tài salad nga món ăn cơm chè trôi nước cách làm thiệp mon nui xôi dứa ngán món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm