Đùi gà chiên xì dầu là một món ăn ngon khoái khẩu của mọi gia đình. Vào những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức đùi gà chiên xì dầu nóng hổi, thơm nức mũi hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và đưa cơm hơn hẳn.
Đùi gà chiên xì dầu thơm ngon ai nhìn cũng phải thèm

Nguyên liệu

Từng miếng đùi gà vàng óng, thấm đẫm nước sốt xì dầu vào từng thớ thịt, ăn cùng với cơm trắng thì ngon tuyệt vời. Những ngày thời tiết se lạnh như thế này, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món đùi gà chiên xì dầu cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đùi gà chiên xì dầu:

- 2 cái đùi gà to lóc bỏ xương

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành băm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

Pha sốt:

- 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh rượu nấu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 80 ml nước lạnh + ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương đen hay nước màu kho cá, tất cả hòa tan trong 1 cái chén.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đùi gà rửa thật sạch để ráo, ướp các gia vị được chuẩn bị sẵn sẵn vào (ngoại trừ chén sốt). Trộn gia vị và gà cho đều để ít nhất 2 tiếng cho gà thấm.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-1

    Ướp các gia vị có sẵn vào đùi gà sau đó trộn thật đều cho gà thấm gia vị
  • 2

    Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho gà vào chiên.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-2

    Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho gà vào chiên
  • 3

    Bạn nhớ chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-3

    Chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt
  • 4

    Cuối cùng cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại thì tắt lửa.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-4

    Cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại là được
Thành phẩm

 Chỉ với vài thao tác giản đơn là bạn có thể làm được món chiên đùi gà với nước sốt xì dầu rồi đấy. Từng miếng đùi gà chiên vàng óng thẫm đẫm nước sốt xì dầu có mùi thơm ngậy và vị ngon đặc biệt khó ai có thể từ chối được. Không giống như các món gà chiên nhiều dầu mỡ mau ngán, với món đùi gà chiên sốt xì dầu này thật giản đơn, nhưng ăn lại quá ngon. Bạn có thể dùng nước xốt để chan lên cơm hoặc ăn kèm với rau cũng hấp dẫn vô cùng. 

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-5

Đùi gà chiên sốt xì dầu nóng hổi thẫm đẫm nước sôt thơm ngon

Cách làm đùi gà chiên sốt xì dầu là một trong những món ngon từ gà giản đơn, tiện lợi mà nhanh gọn nhất. Chính vì thế, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món này cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Đùi gà chiên sốt xì dầu chiên với cơm nóng kèm thêm 1 đĩa dưa muối chua ngọt thì tốn cơm phải biết, vậy nên bạn hãy nấu nhiều cơm một chút nếu chế biến món ngon này nha!

 Ngoài món đùi gà chiên xì dầu ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ đùi gà trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đùi gà nướng mật ong xì dầu béo ngậy, ăn là mê

>>> Đùi gà om xì dầu đậm đà hương vị

>>> Đùi gà chiên lá mắc mật đặc trưng hương vị núi rừng

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng vói món đùi gà chiên xì dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Thịt kho chè thạch đen đậu xanh nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon Mộte="background-color: #FC68BB" href="/index.php?q=ham bao tu">ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe gionyle="background-color: #832F34" href="/index.php?q=cai ro sot nam ngon">cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà nhưng mon ngon chao suon ngon sai gon thịt chân giò kho sả cach lam oc mong tay xao khoai lang va khoai tay um mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc trứng xào chua ngọt Gian custard duai chua cay kem trà xanh thực đơn hàng ngày Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ tu làm tteobokki tai nha cach lam salad thap cam lẩu hoa quả công dụng canh bi ngon đùi gà áp chảo ngon nước ép bí ngô cà tím xào bò tom hap nuoc dua SÃƒÆ ựng chip chip hap sa ot ngon trung cut bao gio song thom món ngon với cá cach lam banh bao chay kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay